De trends 'gemak', 'kwaliteit en 'gezondheid' zijn dit jaar door een aantal A-merken met succes ingevuld. Dat heeft geleid tot organische groei in de diepvriesmarkt. 2019 was het jaar van succesvolle ijsinnovaties, sterke initiatieven in de snackhoek, frites met premiumuitstraling en een run op kant-en-klaarmaaltijden en hippe groentemelanges.
Stabiliteit is het kenmerk van de diepvriesmarkt. De markt groeit nauwelijks in volume, maar wel in geld door verluxing. Dit neemt niet weg dat er ook dit jaar enkele bijzonder succesvolle introducties waren, sowieso in de impulscategorie ijs, en ook in snacks, maaltijden, aardappelproducten en groenten.
GesponsordConsumenten willen graag meer groenten eten. Toch is het maken van lekkere maaltijden, rijk aan groente, in de praktijk nog niet zo makkelijk. Daarom heeft groentespecialist Bonduelle drie varianten Groenterijst en drie varianten Ovengroenten in vriesvers geïntroduceerd.
TILBURG - De top van Van Geloven treedt terug. De opvolgers staan klaar. 'Nee, dit is geen coup, dit is zorgvuldig gepland', aldus vertrekkend directeur Peter Doodeman. Onder zijn leiding groeide de omzet van Van Geloven naar €240 miljoen. 'Wat ons succesvol maakt? Korte lijnen en snel schakelen op basis van inzicht en feiten.' Zijn opvolger Jan Aaltzen Linde over de uitdaging: 'We moeten als groot bedrijf vooral klein blijven: afdelingen blijven linken, snel schakelen, geen silo's.'
AMERSFOORT - Het ijsmerk Solero gaat in samenwerking met Picnic ijsjes zonder plastic verpakking verkopen.
ZALTBOMMEL - Het zijn niet alleen de warme zomers die de ijsomzetten in supermarkten laten stijgen. Verluxing en uitrol van nieuwe varianten doet de rest. Gezondheid is óók in de ijscategorie belangrijk aan het worden. Vegan kent een verviervoudiging van omzet, maar blijft een niche. In de eerste maanden van 2019 zijn overall weer meer stuks ijs verkocht dan in topjaar 2018.
APELDOORN - Mega Food Stunter, de formule die grote hoeveelheden diepvriesproducten tegen stuntprijzen aanbiedt, kondigt thuisbezorging aan.
HILVARENBEEK - Coop Nijmegen Burghardt van den Berghstraat en Albert Heijn Huissen zijn de winnaars van de verkiezing 'Vriesvers Winkel van het Jaar 2019'.
OOSTERHOUT - Winkels van Albert Heijn, Boon's Markt, Coop en Plus maken kans op de titel VriesVers Winkel van het Jaar 2019.
AMSTERDAM - Visproducten in de Nederlandse supermarkten zijn steeds vaker voorzien van een keurmerk op het gebied van duurzaamheid. Afgelopen jaar droeg 74 procent van de aangeboden visproducten in vers, diepvries en conserven het MSC- of ASC-keurmerk. Een jaar eerder was dat nog 70 procent.
