Alles over Consumententrends

Jan Willem Hilbron, directeur horeca & hospitality Albron, bij Frites Affairs Apeldoorn

Millennials gaan 25 procent inkomen besteden aan eten en drinken

EDE - Een kwart van het inkomen van millennials gaat op termijn op aan eten en drinken. Het aantal eetmomenten explodeert naar zeven per dag.

Van hibiscus tot yuzu: 9 foodtrends voor 2022

Van hibiscus tot yuzu: 9 foodtrends voor 2022

AUSTIN - Hibiscus, yuzu, mocktails, zonnebloempitten en vertical farming. Het zijn volgens de experts van Whole Food Market enkele van de...

Picnic: 700 procent meer ossehazen

AMSTERDAM - Picnic-klanten hebben in 2020 opvallend veel luxe vlees- en visproducten gekocht. Zo steeg de vraag naar ossehaas volgens de websuper met...

De combinatie van Albert Heijn met Selecta in beeld. Foto: Rob van Esch/AH

Het gaat u goed...

Wat een prachtige branche hebben we toch. Ook al zijn de omstandigheden waaronder we moeten werken door coronamaatregelen soms bizar te noemen: de...

Rabobank: Supers plussen 9 procent in 2020

UTRECHT - Supermarkten behalen dit jaar een forse omzetgroei van 9 procent.

12 feiten over klanten die webomzet stuwen

12 feiten over klanten die webomzet stuwen

DONGEN - Een relatief klein deel van de onlineklanten neemt bijna driekwart van de omzet voor zijn rekening. Onderzoeksbureau GfK noemt deze groep...

Rowdy Heinen maakt de winnaar bekend van de Special Consumentenwheel.

Bubbelfrisss wint Special Consumentenwheel

DOETINCHEM - De winnaar van de Special Consumentenwheel 2020 is bekend.

Vegetarisch is uit,  vegan is hot.

Fotorepo ISM: zoetwaren gaan vegan

KEULEN - De vraag naar veganproducten neemt gestaag toe en supermarkten spelen daarop in. Ook in het zoetwarenschap is vegan de trend, blijkt tijdens...

Bron: Pixabay

Pasta is favoriete maaltijd bij kinderen

DOETINCHEM - Kinderen eten het liefste pasta, gevolgd door friet en pizza. Andere favoriete maaltijden bij kinderen zijn pannenkoeken en stamppot.

Foto: Ronald Hissink

Zes trends in de assortimentsgroep kaas

De kansen in de kaasmarkt liggen in de kwaliteitsconcepten. De consument is er ontvankelijk voor, want de economie draait goed, de herkomst van kaas...