Alles over Cono kaasmakers

Retailers pakken een aanzienlijke marge op Beemster Kaas, het A-merk van Cono Kaasmakers, stelt algemeen directeur Jerry Griep. Hij is het zat dat vaak meteen naar fabrikanten wordt gewezen als veroorzaker van hoge prijzen in de supermarkt. 'Als ik kijk naar onze business, is dat pertinent niet waar.'

Stijgende kosten en stijgende prijzen hebben in 2023 een sterke invloed gehad op de categorie kaas. Toch blijft kaas de retail een ruime marge bieden, en binnen een moeilijke markt presteert CONO Kaasmakers met Beemster kaas als beste A-merk. De nieuwe algemeen directeur Jerry Griep zet uiteen waar de mogelijkheden liggen en welke weg er is voor CONO en retail om samen het verschil te blijven maken.

LEUSDEN - In de aanloop naar het Industributie-onderzoek publiceert Distrifood tien podcast-afleveringen. Daarin komen de genomineerden in de verschillende categorieën aan het woord.

Relevantie is belangrijker dan ooit. CONO kaasmakers slaagt er met haar A-merk Beemster in om top-of-mind te blijven, blijkt uit de waardering die het Noord-Hollandse kaasmerk krijgt vanuit de markt. 'Met onze smaakvolle kazen, onderbouwd door een duurzaam en lokaal verhaal, blijven we (meer)waarde creëren voor de consument, retailers en onze boeren.'

Een goed verhaal mag best verteld worden, vindt CONO Kaasmakers. Door de koeien en melkveehouders in de spotlight te zetten en de duurzame herkomst van de producten te benadrukken, groeide haar grootste merk Beemster de afgelopen jaren uit tot hét A-merk in kaas. 'Investeren in de achterkant, levert aan de voorkant een goede positie op met onze merkkaas.'

Met de snelle opkomst van de coronacrisis blijkt voor de vaste marketingplannen ineens een andere invulling meer van toepassing. Als coöperatie probeer je daar op gepaste wijze mee om te gaan. Zorg voor boer, kaasmaker, klant en consument heeft voor CONO nu dan ook de hoogste prioriteit.

LEIDSCHE RIJN - Pop-uprestaurant Beemster Mac 'n Cheese in de Jumbo Foodmarkt te Leidsche Rijn heeft afgelopen weekend 850 mensen verwelkomd.

BREDA - Sterrenchef Syrco Bakker neemt vrijdagmiddag het restaurant over van Jumbo Foodmarkt Leidsche Rijn voor pop-uprestaurant Beemster Mac 'n Cheese.

WESTBEEMSTER - Cono Kaasmakers investeert €80 miljoen in de bouw van een nieuwe kaasmakerij.

BEESD - Het conflict tussen Superunie en Cono Kaasmakers is opgelost. Daarmee komt er een einde aan de boycot van de kazen door de inkooporganisatie.