ZEIST - Een TikTok-video over de appeltaartkaas van Jumbo Foodmarkt in Amsterdam heeft een run op het product veroorzaakt. Al snel was de kaas uitverkocht, zegt een woordvoerder van Jumbo tegen Distrifood.
ROTTERDAM - Kruidenbedrijf Verstegen Spice & Sauces introduceert een mix om zelf vleesvervangers te kneden. Die ligt in de schappen van Albert Heijn in Nederland en België. De Zaanse keten werkte nauw samen met de fabrikant om tot de innovatie te komen.
ZALTBOMMEL - De non-foodcategorieën hebben een slecht 2023 achter de rug. De volumes duikelden naar beneden en ook de omzetgroei bleef achter.
ALKMAAR - Vomar verlaagt de prijzen van Coca-Cola flink en gaat daarmee de strijd aan met concurrent Jumbo.
DEN BOSCH - Landbouwminister Piet Adema (ChristenUnie) vuurt supermarkten als Albert Heijn en Lidl aan om nog meer werk te maken van het biologische assortiment. Nederland loopt achter met bio in de EU en ons land moet snel een inhaalslag maken. In 2030 moet 15 procent van het totale areaal bestaan uit biologische landbouw. Nu is dat nog 4 procent.
ZEIST - Jumbo verduurzaamt het huismerkassortiment cashewnoten.
ZAANDAM - Albert Heijn zet in het nieuwe jaar een belangrijke stap in het bepalen van het assortiment per winkel. AI (artificial intelligence) gaat hierbij mogelijk ook een rol spelen.
AMSTERDAM - Klanten van Getir en Gorillas bestellen met name eieren, komkommer, avocado, brood, cola en melk.
DEN HAAG - De overheid moet maatregelen nemen zodat gezondere plantaardige voeding de standaard wordt, stelt de Gezondheidsraad. Een voedingspatroon dat bestaat uit 60 procent plantaardige eiwitten en 40 procent dierlijke is beter voor de gezondheid, blijkt uit nieuw onderzoek van het adviesorgaan.
Daan Heijink is sinds een dikke maand hoofdredacteur van Distrifood. In die maand sprak hij zoveel mogelijk mensen in de supermarktwereld en hoorde veel verschillende meningen, maar ook veel overeenkomsten.
