Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Marisa van Aalst kijkt of aanpassing van de schapindeling in supermarkten leidt tot een toename van vleesvervangers.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Senior onderzoeker Erjen van Nierop keek hoe de verkoopstijging verschilt bij verschillende soorten kortingsacties.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Marisa van Aalst keek wat het effect is van voedingsclaims op verpakkingen.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Onderzoeker Erjen van Nierop keek naar de invloed van het weer op het vertrouwen in huismerken.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Nikki Numan keek hoe verkopen fluctueren als een nieuw product in het schap komt.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Marisa van Aalst naar welke aanpak het beste werkt bij prijspromoties.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Nikki Numan naar producten die bijna over de datum zijn. Kopers zijn bang gierig te lijken. Hoe kunnen supermarkten die indruk wegnemen?
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Erjen van Nierop keek naar de effecten van winkelvernieuwing op bestaande en nieuwe klanten.
Iedere maand duikt EFMI in de wetenschappelijke literatuur. Ditmaal kijkt Nikki Numan naar schapindeling van supermarkten. Wat werkt beter: indelen op productvoordelen of -kenmerken?
Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Distrifood. Erjen van Nierop kijkt naar hoe belangrijk de ondernemer is voor het succes van de supermarkt.
