Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
DOETINCHEM - Er is rumoer rond de Viswijzer. Supermarkten gebruiken die Viswijzer om al dan niet een vissoort op te nemen of daarin bij te sturen. Tegenstanders hebben kritiek: de Viswijzer zou niet transparant zijn en het is geen keurmerk. Paling vormt het jongste strijdtoneel. De paling-industrie wil een plekje op de lijst van groene vis - lees: het schap bevechten - en komt alvast een met een eigen keurmerk, op weg naar duurzame paling. Niet genoeg, zegt de Viswijzer. Het palingoproer van 2021.
VEGHEL - 'Wij zien in Frances iemand met potentieel die op termijn ook wel een bredere rol binnen Jumbo kan gaan vervullen.'
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld wil het zo graag begrijpen, maar hoe hij ook rekent, hij kan de Picnic-omzet niet rondrekenen.
ZAANDAM - Ahold heeft Selma Postma benoemd als chief digital officer Ahold Delhaize Europa & Indonesië, onder leiding van ceo Wouter Kolk. Zij volgt daarmee Frances Franken-Mulder op.
ROTTERDAM - AH houdt in 10 winkels in de regio Rotterdam een proef om voedselverspilling verder te verminderen, onder de naam 'Brood van gisteren'. Brood dat gisteren vers in de winkel is aangeleverd en niet is verkocht op de dag zelf, wordt de volgende dag tot 11.00 uur verkocht voor een extra lage prijs.
VEGHEL - Jumbo heeft met de Snollebollekes een juichcape ontwikkeld om de omzet tijdens EK en sportzomer te verhogen.
ZAANDAM - Klanten kunnen bij vijf Albert Heijn-winkels hun Bol.com-pakket ophalen of retour sturen bij een speciaal daarvoor geplaatste pakketautomaat van PostNL.
CULEMBORG - Fairtrade Original heeft officieel het B Corp-certificaat ontvangen. Het netwerk heeft wereldwijd ruim 2500 aangesloten bedrijven, waaronder Tony's Chocolonely, Patagonia en Dopper.
DONGEN - Zakelijke klanten vinden de supermarkt geen alternatief voor de groothandel vanwege hogere prijzen, een minder ruim assortiment en hogere servicekosten.
DOETINCHEM - Opmerkelijk Brits onderzoek: wetenschappers hebben een hartritmesensor ingebouwd in de greep van Sainsbury's-winkelkarren. Ze willen vroegtijdig de kans op beroertes opsporen. Verder houdt AH een pilot tegen broodverspilling en komt Jumbo met een Snollebollekes-juichcape om te scoren tijdens de sportzomer.
