Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
WIESBADEN-ERBENHEIM - Rewe heeft op 1500 vierkante meter een duurzame supermarkt neergezet. De winkel kweekt vis en op het dak wordt basilicum gekweekt.
In een <a href="/branche/artikel/2021/05/frans-muller-10-procent-omzet-ah-komt-uit-online-101147284">interview</a> met Distrifood zegt Ahold Delhaize-topman Frans Muller dat online inmiddels 10 procent van de omzet doet. Dat moet zuur zijn voor AH-franchisers, die de busjes zien langsrijden en niet meeprofiteren van die omzet. Of ligt dat anders?
ARNHEM - Automatiekketen Appeltje-Eitje heeft in Arnhem zijn achtste vestigingspunt geopend, waarvan zes in stadscentra. Een primeur: op afstand kan de boer nu ook meekijken en vanuit de stal de prijzen aanpassen.
Niet-bewezen verdienmodellen, als Picnic en flitsbezorger Gorillas, zijn interessant voor investeerders. Althans, zolang zij groei leveren.
VELSEN-NOORD - Dekamarkt is volgens consumenten de klantvriendelijkste supermarkt van Nederland, blijkt uit onderzoek van Marketresponse.
VUGHT - In 2016 bedroeg de prijsafstand van Europese retailers met Lidl 21 procent, in 2021 slonk deze tot 8 procent.
ZAANDAM - De EK-spaaractie van AH draait om Hollandicons: tattoos en stickers met verschillende EK-emoticons. Exclusief bij Albert Heijn zijn er aanmoedigingstattoos met de namen van spelers uit het Nederlands elftal.
BLEISWIJK - Hoogvliet gaat de verkoop van sousvide restaurantmaaltijden uitbreiden naar vier vestigingspunten. De proef begon rond kerst in het filiaal in Gouda.
DOETINCHEM - Gezond stijgt nu minder hard in prijs dan ongezond, meldt het CBS vandaag. Daarnaast heeft Marketresponse Dekamarkt uitgeroepen tot de meest klantvriendelijke supermarkt van Nederland. Opmerkelijk: In Ierland heeft een Lidl-klant een overnachting op de winkelvloer gewonnen, inclusief een wijnproeverij, barbecue en schoonheidsbehandeling met producten rechtstreeks uit het schap.
DUBLIN - Lidl Ierland heeft een prijsvraag afgesloten waarbij een klant van de keten een overnachting op de winkelvloer heeft gewonnen. De winnaar mag met een groep vrienden/familie de totale ervaring ondergaan tussen de schappen.
