Hoofdredacteur
Hoofdredacteur Peter Garstenveld is een ervaren journalist met expertise in food, ondernemerschap en de financiële sector. Hij schrijft sinds begin jaren negentig over de Nederlandse supermarktsector.
LIVERPOOL - Wetenschappers van de John Moores University in Liverpool meten het hartritme van klanten via apparatuur die is ingebouwd in de handgreep van winkelkarretjes van Sainsbury's. Zo hopen ze vroeg afwijkingen op te kunnen sporen die kunnen leiden tot bijvoorbeeld een beroerte.
HEERHUGOWAARD - 'Eigenwijze vent die altijd bezig is om de wereld beter te maken.' Zo omschrijft ondernemer Bob Koedijker zichzelf in zijn twitterprofiel. De ex-Albert Heijn, ex-C1000 en ex-Spar-ondernemer zet zijn tanden in een lokaal dc en dienstencentrum dat van de grond moet komen. De werknaam is Knoop.nl. Hij schudt aan de boom van politiek tot pakjesbezorgers. 'Zelfs met Philip Morris ben ik in gesprek.'
Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld ziet vanuit zijn werkkamer bezorgautootjes af en aan rijden en vraagt zich af of dat niet efficiënter kan. Of wellicht efficiënter móet.
ARNHEM - Het is hard zwoegen in de grootste vegansuper van Nederland. Ondernemer Natascha de Rooij: 'Zet mij maar niet op de foto. Ik heb vanochtend alleen tijd gehad om mijn tanden te poetsen.'
AMERSFOORT - Picnic heeft in Amersfoort een marktaandeel van 80 procent. Dat stelt oprichter Michiel Muller tegenover Distrifood.
AMSTERDAM - Maakt Michiel Muller zich zorgen over de komt van het AH-karretje naar Amersfoort? 'Wij zijn echt wel meer dan het bezorgautootje', aldus de Picnic-oprichter.
ZAANDAM -De uitspraak van de Hoge raad in de zaak van de Vereniging van Albert Heijn Franchisers (VAHFR) versus AH is verschoven naar 18 juni.
ESSEN - Aldi Nord bouwt aan een nieuw hoofdkantoor in het Duitse Essen. Vanuit de lucht vormt het gebouw de letter A uit het logo. Omdat het dak beplant zal worden zal het hoofdkantoor er vanuit de lucht zeer herkenbaar gaan uitzien. In totaal 2000 mensen zullen in het nieuwe pand gaan werken.
HAARLEM - Asperges liggen in het schap voor een gemiddelde prijs van €7,20 voor 500 gram. Vorig jaar in dezelfde maand was dit nog €5,79. Het betekent een toename van 24,46 procent.
Dirk van den Broek en Dekamarkt gaan na een ogenschijnlijk gelukkig huwelijk toch (deels?) uit elkaar. Is het balanceren op de balk? En vallen zij dan, vraagt Distrifood-hoofdredacteur Peter Garstenveld zich af.
