Maurice de Jong

AMSTERDAM - Vegan Fresco streeft niet alleen naar zo veel mogelijk duurzame levensmiddelen in zijn winkel, maar wil deze ook zo 'groen' mogelijk inrichten.

DOETINCHEM - De supermarkten komen er niet uit met de tuinders en boeren over hoe tot goede prijzen te komen. Na twee gesprekken besluiten ze een onafhankelijke voorzitter aan te trekken die moet zorgen voor een doorbraak in de gesprekken tussen boeren en supermarkten. Of dit gaat lukken is de vraag, momenteel liggen de eisen van de twee te ver uit elkaar. Verder in het nieuws: Hak staat in de etalage en AB Inbev heeft een nieuwe directeur in Nederland.

HUIZEN - Lidl ontwikkelt samen met GlobalGAP een internationale duurzaamheidsstandaard voor biodiversiteit op alle agf. Hiermee creëert de Duitse retailer een gelijker speelveld voor boeren en telers binnen Europa.

WAALWIJK - Spar gaat samenwerken met een bezorgdienst om foodserviceproducten bij mensen thuis af te leveren. Het is de bedoeling dat alle ondernemers hiervan gebruik kunnen maken.

MATTHEWS - De Amerikaanse supermarkt Harris Tweeter spoorde via zijn klantenkaart mensen op die ziekmakende sushi kochten.

LONDEN - De grootste Britse retailers, waaronder ook Tesco, Asda en Morrisons, roepen het ministerie van Financiën op een digitale-verkoopbelasting in te voeren voor onlinespelers als Amazon.

DEN HAAG - De inzet van Spar op foodservice lijkt zijn vruchten af te werpen: de splinternieuwe Spar Leyenburg met een inpandige The Tosti Club behaalde in de eerste week na opening zo'n 10 procent meer brutowinstmarge dan de gemiddelde Spar City zonder deze foodserviceformule. Ondernemer Ümüt Günes verwacht deze marge redelijk op peil te kunnen houden.

AMSTERDAM - Ook cijfers van ABN Amro wijzen wederom uit dat supermarkten vorig jaar goed boerden toen de coronacrisis in alle hevigheid losbarstte. Vooral de maand mei springt er in positieve zin uit. Toch gingen vorig jaar ook supermarkten failliet.

LONDEN - Schoonmaak- en levensmiddelenconcern Unilever zag afgelopen jaar, ondanks de coronacrisis, de nettowinst licht stijgen tot €6,1 miljard.

VEGHEL - Jongeren die gaan werken bij Jumbo komen in aanmerking voor een werkpolo ontworpen door street label Ninety Four.