Boris Braak
Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.

Redacteur
Boris Braak is redacteur bij Distrifood en schrijft onder meer over formules, branche en fabrikanten.
CNV en FNV zijn zwaar teleurgesteld in de cao-onderhandelingen. De vakbonden balen van het summiere eindbod van werkgevers, hekelen hun getreuzel en overwegen acties op te tuigen in aanloop naar kerst.
Unilever heeft pogingen van Ben & Jerry's om Palestijnse vluchtelingen te steunen gedwarsboomd. Zo dreigde het Britse concern om de raad van commissarissen van het ijsmerk te ontmantelen en commissarissen aan te klagen. Dat stelt Ben & Jerry's tijdens een rechtszaak tegen het moederbedrijf.
Blokker is failliet verklaard door de rechter. Dat maakt de winkelketen woensdag bekend.
Just Eat Takeaway, het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl, verkoopt de Amerikaanse maaltijdbezorger Grubhub aan branchegenoot Wonder.
De foodservicestrategie van Spar werkt en zorgt voor groei. Dat sommige ondernemers hiermee worstelen vanwege de soms stevige investeringen, erkent voorzitter Pim Meijer van de Spar Detaillisten Coöperatie. Maar het is de enige weg die Spar kan bewandelen om te overleven in roerige tijden. 'Zonder wrijving geen glans.'
Albert Heijn breidt het assortiment van producten met circulaire ingrediënten verder uit. De marktleider heeft inmiddels ruim 50 artikelen gemaakt van reststromen in zijn winkels.
Vanaf januari bezorgt Albert Heijn alle boodschappen binnen de Amsterdamse ring - en een groot deel daarbuiten - met elektrisch vervoer.
Wakker Dier adviseert Vomar-klanten in een radiospot om voortaan boodschappen te doen bij Aldi, Dirk of Lidl. Volgens de actiegroep blijft het Noord-Hollandse familiebedrijf de vleesverkoop aanjagen met stuntprijzen.
In het Noord-Hollandse Heemskerk is maandag aan het eind van de ochtend een steekincident geweest in een Dekamarkt. Daarbij raakten twee mensen gewond, meldt de politie.
Fusies en overnames, internationale inkooporganisaties en de groeiende rol van tech zijn hete hangijzers in de supermarktbranche. Distrifood bespreekt deze thema's met Martijn Snoep, bestuursvoorzitter bij Autoriteit Consument & Markt (ACM).