Bekijk alle artikelen

Fairtrade kondigt een verhoging van de Fairtrade-minimumprijs voor koffie aan. 'Vanaf 1 december 2026 gaat de prijs voor arabica met 11 procent omhoog en voor robusta met 8 procent.'

De verkopen van barbecuevlees in de supermarkt zijn de afgelopen jaren flink gedaald.

De droge warme zomer zorgt voor lagere oogsten en andere effecten. Leveringsproblemen blijven waarschijnlijk uit.

Ruim 40 procent van de frisdrankdrinkers koopt wel eens frisdranken over de grens.

Albert Heijn is begonnen met de verkoop van een cola zero-variant met een kruidnootsmaak.

Tweederde van de plantaardige alternatieven voor vlees- en zuivelproducten in de supermarkt is inmiddels goedkoper dan de reguliere variant. Dirk en Plus hebben de grootste prijsverschillen.

Begin volgend jaar komt Suntory Beverages & Food en Keurig Dr Pepper met een sterke impuls voor de frisdrankcategorie met de introductie van Canada Dry op de Nederlandse markt. Naast de original Ginger Ale komt er een zero sugar-variant en wordt sterk ingezet op fruitsmaken.

'Nieuwe look. Zelfde unieke smaak.' Met die slogan ondersteunt Coca-Cola de introductie van een nieuwe visuele identiteit voor de varianten Original Taste en Zero Sugar. Beide varianten blijven herkenbaar binnen één op elkaar afgestemde vernieuwde en moderne look. Vooral het nieuwe uiterlijk van Coca-Cola Zero Sugar valt op.

Hoe lang houden supermarkten de gevolgen van toenemende droogte nog buiten de deur? Negen voorspellingen laten zien wat een steeds droger klimaat in de toekomst voor supermarkten kan betekenen.

Het succes van alcoholvrij bier smaakt Heineken naar meer. Daarom wil de brouwer dat consumenten vaker naar een 0.0 grijpen, bijvoorbeeld tijdens de lunch.

In het eerste kwartaal van 2026 steeg de omzet uit proteïneproducten naar een recordhoogte. Verse zuivel jaagt deze groei aan, proteïneyoghurt in het bijzonder. Wel zijn er eerste tekenen dat de groei ietwat stabiliseert.

Verantwoordelijke ministers van landen binnen de Europese Unie hebben definitief de knoop doorgehakt over namen die mogen worden gebruikt voor vleesvervangers.

Om de categorie verder te laten groeien, zoekt Nature's Pride ook buiten het AGF-schap naar kansen. Met hun consumentenmerk Eat Me koppelt het bedrijf daarom exotisch fruit en groente aan de Aziatische keuken in samenwerking met Saitaku. Hiermee spelen zij niet alleen in op de groeiende vraag van retailers naar merkbeleving op de winkelvloer, maar ook op de behoefte van consumenten naar inspirerende en toepasbare recepten.

Koffie in de supermarkt is de voorbije vijf jaar gemiddeld 74 procent duurder geworden, meldt de Consumentenbond.

Non-food verkopen is een verleiding die supermarkten maar moeilijk weerstaan. Aldi en vooral Lidl halen veel omzet en rendement met schoenen, kleding, speelgoed, gereedschappen, tuinartikelen en nog veel meer. Kunnen supermarkten deze discountspecialiteit succesvol kopiëren? 'Food is dominant in het denken en doen van supermarkten. Non-food zit niet in het supermarkt-DNA. Daarom gaat telkens mis.'

Vleesverwerker Esro Vlees uit Nuenen heeft faillissement aangevraagd na een ingreep van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De consumptie van bier en de momenten van consumptie zijn aan het veranderen. Heineken zet daarom volop in op het creëren van nieuwe 0.0 biermomenten, waarbij Heineken 0.0 Ultimate de nieuwe loot aan de stam is van verantwoord en nog gezonder genieten.

Vion Food Group heeft een principeakkoord bereikt over de verkoop van twee slachterijen in het zuiden van Duitsland.