voedselverspilling

AMSTERDAM - Het consumentenbewustzijn rond voedselverspilling is sinds de coronapandemie meer dan verdubbeld tot 72 procent. Meer dan 90 procent geeft de voorkeur aan merken die voedselverspilling tegengaan.

Too Good To Go geeft kwalitatief goede producten, die anders worden weggegooid als ze over datum raken, een tweede kans. Als supermarktondernemer voorkom je met het initiatief voedselverspilling en trek je ook nog eens nieuwe klanten naar je winkel. PLUS-ondernemer Jordy Koelhuis: 'Een win-winsituatie voor zowel ondernemer als consument.'

ZEIST - Voedselverspillingsbedrijf Too Good To Go maakte bekend dat het vorig jaar ruim 5 miljoen maaltijden heeft gered. Mooie cijfers, maar het is niet meer dan een beginnetje.

AMSTERDAM - Voedselverspillingsbedrijf Too Good To Go redde vorig jaar ruim 5 miljoen maaltijden in Nederland. Daarmee is het de Europese koploper.

VELSEN - Bij Dekamarkt werd afgelopen week de 300.000e Magic Box aan een klant meegegeven. Die bestaat uit boodschappen die anders weggegooid zouden worden.

Door de pandemie en de snelle ontwikkeling van technologie won het online bestellen en laten bezorgen van boodschappen snel aan populariteit. Deze ontwikkeling dwingt supermarkformules steeds meer zich te onderscheiden in hun fysieke winkels. Klantervaring en versbeleving spelen hierbij een grote rol. Wat kan de supermarktondernemer doen om de klant tevreden te houden?

Uit onderzoek blijkt dat we nog steeds ontzettend veel voedsel weggooien met z'n allen. Maar liefst 40 procent van het wereldwijd geproduceerde voedsel wordt verspild. Too Good To Go biedt supermarkten de kans om dit probleem aan te pakken. Al meer dan 6.000 partners redden elke dag via de Too Good To Go-app hun laatste producten van de prullenbak.

ROTTERDAM - De lancering van AH Verpakkingsvrij bij de AH XL in Rotterdam trekt veel bekijks, soms van ver buiten de regio. Prijs en het plasticprobleem zijn belangrijke redenen om te kopen. Maar klanten kraken ook een paar kritische noten. ''Als je er niet scherp opzit, wordt de vloer een kliederboel.'

AMSTERDAM - De van origine Finse partijhandelaar Foodello heeft kort na de start al duizenden klanten in Nederland. Dagelijks worden honderden bestellingen gedaan op de website waar restpartijen worden verkocht. 'Het loopt storm, Nederlandse consumenten weten ons goed te vinden', zegt marketingmanager Bas Dekker.

Hoe voorkom je dat je te veel (of te weinig) product in de schappen hebt? Voor een leverancier van super-verse producten dacht Eelco Hos na over een goed demand-forecast-systeem. En kwam uit bij een AI-oplossing. Nu beperkt de leverancier voedselverspilling en maakt meer omzet.