vlees en vleeswaren

AMSTERDAM - Albert Heijn stopt met de verkoop van gangbaar varkensvlees. Vanaf 2011 draagt al het varkensvlees van de marktleider het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming.

BERLIJN - Na eieren en kippenvlees is er in Duistland nu ook dioxine aangetroffen in varkensvlees. De besmetting is vastgesteld op een boerderij in de deelstaat Nedersaksen.

LONDEN - Toonaangevende Britse supermarkten hebben afgesproken meer Brits varkensvlees in het assortiment op te nemen. Hiermee lijkt de lobby van Britse varkensvleesleveranciers succesvol.

BOEKEL - Het spontane initiatief van enkele Brabantse varkenshouders voor een beter imago van de sector heeft een snaar geraakt. Meer dan driehonderd varkenshouders kwamen maandagavond naar de oprichtingsbijeenkomst van Varkens Vandaag in Boekel. 'De tijd is er rijp voor', constateerden de initiatiefnemers tevreden.

BRUSSEL - In afwachting van een hogere prijs voor varkensvlees heeft de Europese Commissie ingestemd met de onmiddellijke opslag van varkensvlees in de koeling van bedrijven. De commissie neemt de financiering van de kosten voor opslag voor haar rekening.

BEVERWIJK - Dekamarkt introduceert 'DekaBewust' varkensvlees. De formule noemt het vlees dat is gemaakt 'met respect voor zowel mens, dier als milieu'.

DEN HAAG - De prijzen die boeren krijgen voor varkensvlees, zijn deze maand weer hoger, nadat ze in januari laag waren als gevolg van het dioxineschandaal in Duitsland.

HILVERSUM - Het tv-programma De Wilde Keuken start donderdagavond met een nieuwe serie. Foodjournalist Wouter Klootwijk neemt in de eerste aflevering ...

ROTTERDAM - Rundvlees zal in de loop van de komende 40 jaar net zo duur en exclusief worden als kaviaar.

BERLIJN - Een deel van het kippenvlees in Lidl-vestigingen in Duitsland zit vol met gevaarlijke kiemen die bestendig zijn tegen antibiotica.