vlees en vleeswaren

ROTTERDAM - Bijna 90 procent van de consumenten vindt dat het assortiment duurzame producten in hun supermarkt toereikend is en niet uitgebreid hoeft te worden.

SCHEVENINGEN - Supermarkten willen geen discussie meer over kiloknaller of plofkip. Varkensvlees en kippenvlees dat in de supers wordt verkocht, moet uiterlijk in 2020 voldoen aan striktere eisen voor dierenwelzijn, milieu en gebruik van antibiotica. Dat kondigde het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) donderdag aan.

DE BILT - Plus start vanaf begin september met het volledig vervangen van haar reguliere varkensvlees door één ster Beter Leven-varkensvlees.

DONGEN - In het tweede kwartaal van 2012 hebben de huishoudens in Nederland meer kip gekocht dan in elk van de vier voorafgaande kwartalen.

HOORN - Het complete assortiment vers kippenvlees van Deen draagt eind 2014 minimaal één ster.

WAGENINGEN - Wageningen University & Research (WUR) ziet kansen om Nederlanders aan duurzaam geitenvlees te krijgen. Een adviesbureau brengt nu de marktkansen in kaart.

DE BILT - Plus lanceert een nieuw assortiment stoommaaltijden onder eigen merk. De serviceformule breidt zijn range kant-en-klaarmaaltijden uit met tien nieuwe stoommaaltijden.<BR />

Stijgende inkoopprijzen zetten de marges in de vleeswarencategorie onder druk. Ambachtelijke kwaliteit brengen biedt een escape' uit de prijsspiraal, stelt Michel Engelbertink, category manager vleeswaren en salades bij Plus Retail.<BR />

AMSTERDAM - De dierenwelzijnsstichting Varkens in Nood, lanceert deze week een tegenhanger van de Week van de Vleeswaren.

WEURT - In vleeswarenfabriek Henri van de Bilt aan de Metaalweg in het Gelderse plaatsje Weurt, bij Nijmegen, woedt vrijdagochtend een grote brand.