vlees en vleeswaren

DEN HAAG - Bijna een op de vier koelkasten bij consumenten staat te warm afgesteld, namelijk hoger dan 7 graden Celsius. Dat concludeert het Voedingscentrum op basis van eigen onderzoek.

AMSTERDAM - Salademaker Johma stopt met het verwerken van de zogeheten plofkip. Daarnaast gaat bedrijf vrije-uitloopeieren in zijn producten gebruiken. In het radioprogramma Vroege Vogels zei Wakker Dier blij te zijn met het besluit van Johma. 'Honderdduizenden kippen krijgen daardoor een beter leven.

DEN HAAG - Het beroemde kroketten- en bitterballenmerk Van Dobben verdwijnt op termijn uit de supermarkt als gevolg van de fusie tussen de snackfabrikanten Royaan en Ad van Geloven.

VEGHEL - Supermarkt Jumbo betreurt dat hij vorige week tegen een lagere prijs regulier kippenvlees in de schappen had liggen. Het bedrijf streeft ernaar uiterlijk in 2017 zijn hele vleesassortiment duurzaam te kunnen aanbieden, zo heeft Jumbo woensdag laten weten.

AMSTERDAM - Wakker Dier heeft vandaag in meerdere dagbladen een advertentie geplaatst waarin de organisatie klanten van Jumbo wijst op een aanbieding van kippenvlees van Jumbo.

ALKMAAR - Vomar Voordeelmarkt is op 19 september tijdens het slagersevenement Slavakto als beste beoordeeld voor haar eigengemaakte Gebraden Gehakt in de categorie Specialiteiten en Patés. Een team van speciaal geselecteerde keurmeesters gaf het Vomar-product de hoogste beoordeling.

ZOETERMEER - C1000 en Poiesz stappen als supermarktformule in in de Week van de Vleeswaren. Zij gaan een wedstrijd aan met slagers via facebook.

ZOETERMEER - Vanaf vandaag (3 sept) kunnen supermarkten meedoen aan de wedstrijd 'Verleidelijkste Vleeswarentoonbank van 2012'. De wedstrijd vindt plaats in de derde 'Week van de Vleeswaren'

AMSTERDAM - Estafette eetwinkel en Organic food for you gaan de komende weken een try-out met biologisch geitenvlees houden. De biologische winkels doen dit in samenwerking met Commandeur Eko Vlees.

AMSTERDAM - John Fentener van Vlissingen gaat de kroketten leveren voor 15 nieuwe vestigingen van eetsalon Van Dobben.