vlees en vleeswaren

VEENENDAAL - De omzet van diepgevroren vlees stijgt met 6 procent gestegen, waarbij vooral e-commerce sterk in opkomst is. Het gaat om de omzet exclusief burgers.

AMSTERDAM - Ruim 40 procent van de Nederlandse consumenten is bereid kweekvlees te kopen als prijs, smaak en textuur goed zijn.

AMSTERDAM - Supermarkten hadden dit jaar met Pasen volgens Wakker Dier een recordaantal vleesaanbiedingen in hun folders.

AMSTERDAM - Stichting Dier & Recht kan Europese subsidies op zuivel- en vleespromoties niet rijmen met de gewenste transitie naar minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten. De actiegroep pleit voor het beëindigen van de promotiesubsidies voor dierlijke producten. 'Dit is de wereld op z'n kop.'

BREDA - De rechtbank in Breda heeft Jan Fasen veroordeeld tot 28 maanden cel. De man was de sleutelfiguur achter een megafraude met honderden tonnen paardenvlees dat werd verkocht als rundvlees.

DELFT - De Nederlandse ontwikkelaar van kweekvlees Meatable heeft bij investeerders €47 miljoen opgehaald. Het geld wordt onder meer gebruikt voor het opzetten van kleinschalige productie op de Biotech Campus Delft.

AMSTERDAM - Lidl verkoopt vanaf 2023 alleen nog kip die minimaal één Beter Leven-ster heeft van de Dierenbescherming.

GELSENKIRCHEN - Vleesfabrikant Tönnies groeit en maakt zich klaar om overgenomen te worden door de volgende generatie van de familie.

VEGHEL - Jumbo vervangt dit voorjaar de schaal waarop gehaktproducten zijn verpakt door een zak. De verandering maakt deel uit van een grote operatie om honderdduizenden kilo's plastic te besparen.

GELSENKIRCHEN - Een van de grootste vleesfabrikanten van Europa, het Duitse Tönnies, komt mogelijk te koop te staan.