vlees en vleeswaren

Plus-bedrijfsleider Hugo Bouman staat met zijn dochter bij het vleesschap en ontdekt hoe lastig het is een 11-jarige de waarde van vlees en vleesvervangers uit te leggen.

MIJDRECHT - Het boekjaar van VanDrie Group, een van de grootste kalfsslachters ter wereld, gaf een daling in de omzetcijfers weer.

AMSTERDAM - Duurzaamheidscampagne Nationale Week Zonder Vlees roept deelnemers op om die week ook reguliere zuivel te laten staan.

GOOR - Het Brabantse familiebedrijf Schouten Europe heeft de failliete Overijsselse vleesverwerker Nijland Food overgenomen.

LEIDSCHENDAM - Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) lanceren samen met andere partijen het 'Marktprogramma Verduurzaming Dierlijke Producten' (VDP), met als doel de vraag en aanbod van dergelijke producten op te schroeven.

ZEIST - Albert Heijn en Lidl Nederland stoppen met de verkoop van rundvlees uit Brazilië, vanwege de ontbossing van de Amazone voor het houden van runderen.

AMSTERDAM - Alle kalkoen van Albert Heijn, Aldi, Boon's Markt, Dekamarkt, Dirk, Lidl, MCD, Nettorama en Plus draagt vóór kerst 2022 minimaal één Beter Leven-ster. Bij de overige supermarkten is dat nu al het geval.

AMSTERDAM - Lidl scoort beter dan andere landelijke supermarktketens op het gebied van dierenwelzijn. Ekoplaza is voor het eerst meegenomen in het onderzoek en scoort duidelijk hoger dan de rest.

BERLIJN - Veel van de grootste vlees- en zuivelbedrijven in Europa stoten steeds meer broeikasgassen uit, blijkt uit onderzoek van Het Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP). Danone, FrieslandCampina, Nestlé en Arla zijn de enige van de in totaal 20 onderzochte bedrijven die hun uitstoot in kaart hebben gebracht.

GOOR - De Overijsselse vleesverwerker Nijland Food uit Goor is failliet. Het wegvallen van Nettorama als klant is volgens het bedrijf een belangrijke reden voor het faillissement.