vlees en vleeswaren

UTRECHT - Culinair journalist Felix Wilbrink van de Telegraaf heeft maandag tijdens de opening van de slagersbeurs Slavakto hard uitgehaald naar Albert Heijn.

BARNEVELD - De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) denkt na over mogelijke acties tegen supermarkten.

BERN/WENEN - McDonald's heeft een pijnlijke fout gemaakt in een nieuwe reclamecampagne in Zwitserland. De hamburgerketen prijst zijn producten aan met de mededeling dat daarvoor slechts '100 procent rundvlees uit Zwitserland' wordt gebruikt. Op de foto die die bewering kracht moet bijzetten, staat echter overduidelijk een Oostenrijkse koe.

TER AAR - De online steakslager Beef&Steak lanceert een nieuwe webwinkel voor premium vlees.

BERLIJN - Enkele grote Duitse vleesfabrikanten betalen mee aan de opening van het Currywurstmuseum in Berlijn. Afgelopen weekeinde opende dit museum de deuren in de buurt van Checkpoint Charlie.

BRUSSEL - Foutieve informatie op etiketten van varkensvlees uit een filiaal van AD Delhaize heeft ervoor gezorgd dat de Belgische voedselautoriteit, de FAVV, de laatste weken is overstelpt met vragen over het varkensvlees.

APELDOORN - Vleesverwerker VanDrieGroep maakt zich kwaad over het besluit van Britse supermarktketens, waaronder Sainsbury's, Asda en Tesco, om Nederlands kalfsvlees te weren.

BRUSSEL - Stichting Varkens in Nood vraagt zeven Belgische supermarktketens te stoppen met de inkoop van varkensvlees van gecastreerde dieren.

HAMILTON - De Canadese vleesverwerker Maple Leaf heeft weer een recall uitgevaardigd in verband met Listeria. Deze keer gaat het om negen soorten worstjes.

BARNEVELD - Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de pluimveesector hebben ruzie over de nieuwe etiketteringregels voor pluimveevlees. De sector wil dat er op komt te staan dat het om vers vlees gaat. Het CBL denkt dat het allemaal veel gaat kosten.