vlees en vleeswaren

DOETINCHEM - Sligro, Makro en Hanos stoppen met de verkoop van blank kalfsvlees. Dat meldt Stichting Wakker Dier.

AMSTERDAM - Een kleine honderd Keurslagers zijn woensdag gestart met de verkoop van duurzamer varkensvlees. Aan het initiatief is de afgelopen jaren gewerkt door de Vereniging van Keurslagers, Milieukeur de Hoeve, Stichting Natuur en Milieu en Solidaridad.

DEN HAAG - De meeste cervelaat en leverworsten zitten boordevol slecht vet en zijn bovendien erg zout. Dit blijkt uit een vleeswarentest van de Gezondgids, een uitgave van de Consumentenbond.

MAINZ - Ex-Tönnieschef Richard Wiecks, die eind maart dood is gevonden in een hotel, had een extreem hoge cadmiumwaarde in zijn bloed. Wiecks was kroongetuige in het onderzoek naar fraude bij slachterij Tönnies in Duitsland.

RIJSWIJK - De Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) is woest op het tv-programma Radar van de Tros.

ZEVENBERGEN - Spar heeft besloten om met onmiddellijke ingang een partij Gelderse rookworsten uit de schappen te halen bij de Spar en Attent-winkels.

AMSTERDAM - LTO Nederland en de COV, de centrale organisatie voor de vleessector, verwerpen de zogeheten Vleeswijzer die Varkens in Noord en Milieudefensie deze week presenteren. De variant op de viswijzer geeft de klant per vleessoort informatie over de dier- en milieuvriendelijkheid van het vlees.

AMSTERDAM - De actiegroep Varkens in Nood presenteert dinsdag een vleeswijzer. De variant op de viswijzer geeft de klant per vleessoort informatie over de dier- en milieuvriendelijkheid van het vlees.

WORMERVEER - Supermarkten gebruiken steeds vaker vlees in reclames en prijsacties.

AMSTERDAM - De organisatie voor dierenwelzijn Wakker Dier heeft de reclame 'kalfsvlees, daar worden we allemaal vrolijk van' uitgeroepen tot meest misleidende reclame van Nederland.