vlees en vleeswaren

AMSTERDAM - Wakker Dier vind het niet te verkopen dat dierentuinen in hun restaurants producten verkopen uit 'de dieronvriendelijke vee-industrie'.

DOETINCHEM - Het overlijden van een vrouw na het eten van kippenvlees met bacteriën die resistent zijn voor antibiotica, heeft geen groot effect op de verkoop van kippenvlees. Dat vermoeden de meeste leden van Distrifood's Winkelierspanel.

LONDEN - Het Britse voedingsconcern Premier Foods voert gesprekken over de verkoop van zijn merk voor vleesvervangers Quorn. Met de opbrengst wil de onderneming de eigen schuldenlast verlagen.

ZAANDAM - Het diervriendelijke varkensvlees van Albert Heijn gaat voorlopig niet meer kosten dan het gangbare varkensvlees, dat de komende periode uitstroomt. 'Als het vlees met één ster van de Dierenbescherming in het hele land ligt, zullen we dat opnieuw bekijken.

WAGENINGEN - Een vleesvervanger hoeft op zichzelf niet zo lekker te zijn, als het product maar goed in een complete maaltijd past. Producenten van vleesvervangers kunnen daarom het beste kant-en-klaarmaaltijden met nepvlees op de markt brengen.

DOETINCHEM - Vleesvervangers moeten op vlees lijken wil het in de supermarkt verkopen.

AMSTERDAM - Kip met een ster doet de kassa in supermarkten steeds vaker rinkelen.

WIJCHEN - Balvers Holding (Baho Wijchen) heeft snackfabrikant Bakx Foods overgenomen van Aalsmeer Foods.

BEUNINGEN - Vleeswarenproducent Henri van de Bilt trekt tijdelijk in het leegstaande pand van Vion in Beuningen. Een deel van de productie zal daar naartoe worden overgeheveld.

AMSTERDAM - Van de 30 inzendingen heeft het Voedingscentrum vier producten genomineerd voor de Jaarprijs Voedingscentrum 2010.