Alles over Vis en schaaldieren

BRUSSEL - De Nederlandse garnalenhandelaars Heiploeg, Klaas Puul en Kok Seafood en een Duitse onderneming krijgen een miljoenenboete van Brussel wegens ...

VEGHEL - De eerste Bewuste Visweek is vandaag, supers zetten de schijnwerpers op het duurzame visassortiment. De vis met keurmerk rukt gestaag op, zegt Ron Koks, assortimentsmanager Emté en Sligro.

BRUSSEL - De Belgische en Nederlandse belastinginspectie hebben grootschalige btw-fraude bij mosselhandelaren en hun afnemers ontdekt. Dat schrijven de ...

ROTTERDAM - Poiesz eindigt als allerlaatste in de jaarlijkse haringtest van AD. De haring van de Noordelijke keten krijgt het rapportcijfer 0. Ook de haring van MCD, een Albert Heijn, een C1000 en Jumbo Foodmarkt krijgen dikke onvoldoendes.

ROME-De prijzen voor vis op de wereldmarkt hebben in mei het hoogste niveau ooit bereikt. Dat komt door de stijgende vraag naar vis in China.

SCHEVENINGEN - Het eerste vaatje 'Hollandse Nieuwe' wordt woensdag in de Scheveningse visafslag geveild. De veiling stond eigenlijk gepland voor 5 juni, maar de haring bleek toen door het slechte weer nog niet van optimale kwaliteit.

RIJSWIJK - Het haringseizoen start dit jaar twee weken later dan gepland. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe vindt plaats op 19 juni in plaats van 5 juni.

RIJSWIJK - Nederlanders hebben het afgelopen jaar thuis 3 procent minder vis gegeten dan in 2011. In totaal kochten ze 56 miljoen kilo vis en schaal- en schelpdieren voor een bedrag van €526 miljoen.

HAMBURG - Vis, schaaldieren en zeevruchten uit de diepvries zijn door producenten in Duitsland opzettelijk zwaarder gemaakt om zo meer geld binnen te halen. Aan de producten is water toegevoegd.

NEW YORK - Amerikanen die denken tonijn te kopen, krijgen in werkelijkheid in de meeste gevallen een andere vissoort. Het gaat vaak om de makrelensoort Escolar.