vers

MÜHLHEIM AN DER RUHR - Aldi Süd start begin juni in Duitsland een test met het thuisbezorgen van online bestelde levensmiddelen.

CULEMBORG - Driekwart van de jongeren eet regelmatig kaas, maar eenzelfde aantal heeft bijvoorbeeld geen idee wat graskaas is, een traditionele romige kaas die in de lente beschikbaar komt, blijkt uit onderzoek in opdracht van Aldi.

Zijerveld wil de komende jaren fors inzetten op de ontwikkeling van De Rotterdamsche Oude, stelt CEO Tuncay Özgüner. De Rotterdamsche Oude is een van de speerpunten in het productassortiment van Zijerveld, en moet hét Hollandse kaasmerk voor bij de borrel gaan worden. 'Het is een prachtige kaas waar Nederland best wat trotser op mag zijn.'

VEGHEL - Jumbo sleutelt aan het assortiment van verschillende afdelingen vers. Zo zet de formule nieuwe stappen in brood en agf.

UTRECHT - Vanaf deze week is alle verse zalm bij Plus afkomstig uit het Noorse Skjerstadfjord. Hier kweken twee families op verantwoorde wijze Nordic Blu-zalm.

DEN HAAG - De belangenclub van biologische boeren Biohuis wil dat supermarkten minder marge pakken op biologische producten om zo de prijsafstand met niet-biologisch te verkleinen.

ZEIST - Boerderij- en landwinkels moeten het nog altijd hebben van groente en fruit. Ze trekken klanten omdat het aanbod verser is dan in supermarkten en omdat het vaak goedkoper is. Maar het is een illusie dat mensen vanwege de hoge inflatie supermarkten achter zich laten en massaal kiezen voor boerderijwinkels.

WADDINXVEEN - Dachser neemt het Nederlandse Müller Fresh Food Logistics over, dat vooral verse voedingsmiddelen vervoert.

DEN HAAG - De verkoop van verspakketten in supermarkt blijft hard stijgen. Vorig jaar nam de verkoop met liefst 20 procent toe.

ALPHEN AAN DEN RIJN - Dirk van den Broek wil zijn klanten helpen vaker voor een gezond tussendoortje te kiezen.