vers

AMSTERDAM - De Russische inval in Oekraïne kan ervoor zorgen dat de prijs van brood en andere producten waar veel graan voor nodig is, fors gaat stijgen.

DEN HAAG - De Consumentenbond hekelt de informatievoorziening van supermarkten rond de herkomst van producten. Daarbij wordt het rundvlees van Albert Heijn als voorbeeld genoemd.

CULEMBORG - Aldi zet in op shopperdata om scherpere keuzes in zijn assortiment te maken. Gevolg is dat de discounter flink in 125 eigen merken snijdt, om zo meer aandacht te schenken aan de overblijvers. De aanpassingen in het productportfolio maken deel uit van Aldi's grote transformatie, waarbij ook de marketing en de winkels op de schop gaan.

In vier dagen harkt Boerschappen maar liefst €4 miljoen binnen. Wat zegt dat, vraagt hoofdredacteur Peter Garstenveld zich af. Willen klanten liever een fatsoenlijke keten dan een boycotketen op basis van inkoopruzies?

ZALTBOMMEL - De versomzetten in supermarkten zijn de afgelopen tien jaar enorm gestegen. Vooral agf kreeg steeds meer aandacht van alle formules. In 2021 was dat in ieder geval niet zo, verschillende belangrijke versgroepen zaten in de min. Al zijn er ook positieve uitzonderingen. De cijfers op een rijtje.

DONGEN - Marktonderzoeker GfK stelt dat de trend om met de feestdagen voor vegetarisch assortiment te kiezen ook populair is onder de gourmetters.

ZALTBOMMEL - Supermarkten maken met de onlineverkoop een omzetdaling op de winkelvloer goed. Dit geldt echter niet voor vers en diepvries.

UTRECHT - Ekoplaza heeft na een pilotfase de nieuwe versmarktformule uitgerold naar Utrecht.

AMSTERDAM - Crisp lanceert als eerste onlinesupermarkt een grootschalige campagne op landelijke televisie. De eerste commercial wordt maandag uitgezonden.

DONGEN - Lidl is ook dit jaar de dominantste versverkoper onder de Nederlandse supermarkten. Spar verbetert zich echter opnieuw en zit Lidl nu op de hielen, terwijl ook Deen in het laatste jaar van zijn bestaan de fair share verhoogde en derde blijft. Prijsgerichte ketens Boni en Nettorama maken zelfs een flinke sprong vooruit, terwijl Jumbo eindelijk op een fair share van exact 100 uitkomt. Opvallend is dat Plus en Albert Heijn lager uitkomen. De marktleider handhaaft zich zelfs maar nipt in de top-10. Corona is een belangrijke factor in de ontwikkelingen.