FreshRecruitment
Tarweprijs schiet historisch hard omhoog
DEN HAAG - De prijs van tarwe is vorige week met 41 procent gestegen, de snelste stijging in zestig jaar. Op de termijnhandel is de prijs intussen alweer 7 procent omhoog gegaan.
Rabo: Supers rekenen hogere kosten slechts beperkt door
AMSTERDAM - Supermarkten hebben de veel hogere kosten van foodfabrikanten slechts deels doorberekend in de prijzen. Onder invloed van de oorlog in Oekraïne neemt de druk op de kosten echter fors toe.
Gloednieuwe Jumbo Lemkes wil klanten trekken met daghap
DORDRECHT - De nieuwe Jumbo Foodmarkt in Dordrecht van de familie Lemkes heeft zijn zinnen gezet op daghappen. Die worden vers bereid, wisselen met de seizoenen en zijn te koop voor een paar euro.
Vleesvervangers: Verkoopexplosie stokt plotseling
AMSTERDAM - De stormachtige groei van de verkopen van vleesvervangers in supermarkten stokte in het vierde kwartaal van 2021 plotseling.
Oekraïne-conflict kan voor fors duurder brood zorgen
AMSTERDAM - De Russische inval in Oekraïne kan ervoor zorgen dat de prijs van brood en andere producten waar veel graan voor nodig is, fors gaat stijgen.
Consumentenbond hekelt 'vage' informatie over herkomst voedsel
DEN HAAG - De Consumentenbond hekelt de informatievoorziening van supermarkten rond de herkomst van producten. Daarbij wordt het rundvlees van Albert Heijn als voorbeeld genoemd.
Zo transformeert Aldi het assortiment
CULEMBORG - Aldi zet in op shopperdata om scherpere keuzes in zijn assortiment te maken. Gevolg is dat de discounter flink in 125 eigen merken snijdt, om zo meer aandacht te schenken aan de overblijvers. De aanpassingen in het productportfolio maken deel uit van Aldi's grote transformatie, waarbij ook de marketing en de winkels op de schop gaan.
Wat €4 miljoen voor Boerschappen in 48 uur echt betekent
In vier dagen harkt Boerschappen maar liefst €4 miljoen binnen. Wat zegt dat, vraagt hoofdredacteur Peter Garstenveld zich af. Willen klanten liever een fatsoenlijke keten dan een boycotketen op basis van inkoopruzies?
Achtergrond: Deze versgroepen hebben vorig jaar omzet ingeleverd
ZALTBOMMEL - De versomzetten in supermarkten zijn de afgelopen tien jaar enorm gestegen. Vooral agf kreeg steeds meer aandacht van alle formules. In 2021 was dat in ieder geval niet zo, verschillende belangrijke versgroepen zaten in de min. Al zijn er ook positieve uitzonderingen. De cijfers op een rijtje.
GfK: Vega-trend zet door bij gourmetters
DONGEN - Marktonderzoeker GfK stelt dat de trend om met de feestdagen voor vegetarisch assortiment te kiezen ook populair is onder de gourmetters.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Distrifood houdt ambitieuze supermarktprofessionals op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de food branche. Schrijf je nu in voor de Distrifood nieuwsbrief en ontvang elke weekdag en zondag het supermarktnieuws, fotoreportages en achtergronden in jouw mailbox.
