vegetarisch

DEVENTER - Albert Heijn is ook dit jaar weer genomineerd voor de Jaarprijs  Goede Voeding met een private label product. AH won de prijs al de afgelopen twee jaar.

AMSTERDAM - Een mededeling op een briefje op een diepvriezer in een Plus-supermarkt is uitgeroepen tot grappigste taalfout van afgelopen jaar. De foto van het briefje werd gekozen uit twintig genomineerden.

De Nederlandse supermarktsector heeft een sterk 2018 achter de rug. De redactie koos een aantal sterke assortimentsgroepen uit om terug te kijken op hoe deze zich afgelopen jaar hebben ontwikkeld en welke kansen zich gaan voordoen in 2019. Van agf en bier tot vis en vleesvervangers, alle assortimentstrends op een rijtje.

ROTTERDAM - Unilever neemt De Vegetarische Slager over.  'De volgende stap is om uit te groeien tot de grootste slager ter wereld.'

WAGENINGEN - In 2017 was het vleesverbruik in Nederland even groot als het jaar ervoor.

DEVENTER - Vleeswarenproducent Stegeman heeft een nieuwe productlijn gelanceerd, waarbij het vet in vleeswaren voor een groot deel is vervangen door groente.

UTRECHT - &samhoud food heeft met zijn product Groentegehakt de 'Best New Plant-Based Food Award 2018' gewonnen. De prijs werd uitgereikt tijdens de Protein Summit 2018 in Lille.

VEGHEL - Jumbo gaat het in de onlangs in de nieuwe Foodmarkt in Groningen geïntroduceerde veganschap verder uitrollen en breidt het vegan aanbod uit.

ROTTERDAM - Worstenfabrikant Unox komt met een vegetarische variant van zijn bekende rookworst.

AMSTERDAM - Nederlanders eten gemiddeld één dag per week vegetarisch. Vrouwen doen dit 1,4 keer per week, terwijl mannen dit 0,8 keer per week doen. Er is ook een duidelijk onderscheid tussen de generaties.