vegetarisch

HOLTEN = De plantaardige biefstuk van Vivera ligt vanaf 11 juni bij de meeste Nederlandse supermarkten in de schappen. Bij Tesco is de eerste levering van 40.000 stuks bijna uitverkocht.

HOLTEN - Tesco verkoopt vanaf 21 mei plantaardige biefstuk, afkomstig van het Nederlandse bedrijf Vivera.

ZALTBOMMEL - In de Week Zonder Vlees is voor €1,1 miljoen minder vlees verkocht in supermarkten dan in de weken ervoor. De verkoop van vleesvervangers steeg met ongeveer hetzelfde bedrag. Dit blijkt uit cijfers van IRI.

AMSTERDAM - Lidl heeft van alle Nederlandse supermarkten het vaakst reclame waarin vleesvervangers voorkomen. Een aantal supermarkten geeft hier juist helemaal niets aan uit.

HOLTEN - De fabrikant van vleesproducten en vleesvervangers Enkco Food Group heeft Willem van Weede benoemd tot nieuwe topman. Hij volgt in die functie op 1 juni Heite Dommerholt op.

VOORBURG - De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten bepaalde (biologische) producten van Udea/Ekoplaza en Lidl niet te consumeren.

AMSTERDAM - De eerste Nationale Week Zonder Vlees, die afgelopen week plaatsvond, is zo succesvol verlopen, dat het een jaarlijks terugkerende campagne wordt. Dat maakt de initiatiefnemer, vegetarische blogger Isabel Boerdam, bekend.

ANTWERPEN - Albert Heijn België is begonnen met het concept Flexi-Vlaanderen. De keten wil consumenten op lange termijn helpen om hun vlees- en visconsumptie af te bouwen.

ZAANDAM - Begin januari introduceert Albert Heijn samen met De Vegetarische Slager drie koelverse vegetarische maaltijden.

Groningen - De veganistische supermarkt Vegansuper in Groningen van Johnny en Benny Lobo sluit. De ondernemers hebben faillissement aangevraagd.