Alles over Vegetarisch

UTRECHT - Utrecht krijgt een grote veganistische supermarkt. Ondernemer Natascha de Rooij, die al een veganistische webshop uitbaat, wil de winkel eind dit jaar openen.

VEGHEL - De komende weken voegt Jumbo vijftien nieuwe producten toe aan Veggie Chef. Daarmee telt het in 2017 geïntroduceerde huismerk straks zo'n 60 vega(n)-producten.

BRUSSEL - Vegaburger, groentenschnitzel, veggieworst of tofoegehakt, voor ProVeg is er niks mis met 'vlezige' benamingen voor vegetarische en veganistische producten. De internationale organisatie die zich inzet voor een snelle overgang naar een plantaardig voedselsysteem lanceert een petitie in Europa tegen een mogelijk EU-verbod op dergelijke namen voor plantaardig voedsel.

ZALTBOMMEL - Supermarkten hebben in de Week Zonder Vlees niet alleen meer vleesvervangers verkocht, maar ook meer vlees.

NIEUWEGEIN - Albert Heijn heeft voor de derde keer op rij de Jaarprijs Goede Voeding gewonnen van Voeding.nu en VMT.

Het lijkt wel een 1 april grap, het stuk van Mark Soetman over 'Vlees noch vis' in Foodmagazine. Soetman is een van de velen die zich opwerpt als vleesetende homo rationale.

NIJMEGEN - Prijsvergelijker Yenom kijkt in opdracht van Distrifood naar de laatste ontwikkelingen in aanbiedingen. Zo knalt Lidl tegenwoordig met online-only-aanbiedingen en zitten acties met vleesvervangers duidelijk in de lift. Een overzicht uit actieland.

BOXTEL - Vleesconcern Vion kijkt naar de mogelijkheid om zelf een assortiment vleesvervangers op de markt te brengen. Daarmee wil het bedrijf inspelen op de afnemende groei van de vleesconsumptie in West-Europa.

Mijn poging om mee te doen aan de Week Zonder Vlees sneuvelde na anderhalve dag. Avondeten ging nog prima met een vegetarische kiloknaller van Coop, maar bij de lunch de volgende dag ging ik overstag.

AMSTERDAM - Albert Heijn maakte in 2018 twee keer zoveel reclame voor vlees als in het jaar ervoor. Lidl maakte in 2017 nog het meeste reclame voor vlees, maar is inmiddels ingehaald door AH en Jumbo. De stijging leidt tot kritiek van stichting Even Geen Vlees.