Albert Heijn presenteert deze week noviteiten op het gebied van onder andere virtual reality en robots tijdens de jaarlijks terugkerende Foodtech Week op het hoofdkantoor in Zaandam. Ook komen trends aan bod die buiten de supermarktbranche spelen.
Lidl rolt in rap tempo de nieuwste zelfscanweegschaalkassa's uit. In de helft van alle filialen moeten mensen hun boodschappen na het scannen op een weegschaal plaatsen alvorens ze kunnen afrekenen. Het zorgt in menig winkel voor ergernis bij klanten en medewerkers, blijkt uit een rondgang van Distrifood. 'Er zijn veel onterechte foutmeldingen', zegt retailconsultant Eelco Hos. Lidl spreekt desalniettemin van 'veelbelovende testresultaten'.
De Duitse supermarktketen Rewe begint in drie vestigingen een test met robots die kant-en-klare maaltijden bereiden op de winkelvloer.
Een flink aantal medewerkers van Albert Heijn is mogelijk slachtoffer van de hack die Ahold Delhaize eind vorig jaar trof waarbij veel data werd gestolen. Vijf maanden na de digitale diefstal informeert Ahold het personeel daarover.
Albert Heijn zet steviger in op zijn door kunstmatige intelligentie gevoede assistent-functionaliteit in de eigen app. Om de rol van de AI-assistent te versterken krijgt hij een naam.
Jumbo erkent dat de implementatie van een nieuw hr-systeem hier en daar tot fouten leidt. 'Hoe vervelend ook als dit onze collega's overkomt, het gaat gelukkig om enkele gevallen.'
Retailexpert Eelco Hos is op zoek naar het ei van Columbus voor lege schappen. Bestaat die technologie al?
Spar University heeft een aantal nieuwe features toegevoegd aan de app. Zo is er nu een koffie-abonnement en een loyaliteitsprogramma toegevoegd.
De invoering van automatisch bestellen leverde Hoogvliet al snel een verbeterde beschikbaarheid op en de derving nam zienderogen af. De komende tijd zullen nog meer verbeteringen zichtbaar zijn, geven supply chain manager Jan van Rijn en improvement manager Saskia van Trierum aan.
Een paar jaar geleden leek de kassaloze supermarkt een winnend concept. Albert Heijn, Aldi en Spar experimenteerden ermee en de technologie ontwikkelde zich snel door. Inmiddels is de high-tech-Aldi in Utrecht op slot en zijn proeven van AH en Spar supermarktgeschiedenis. Waarom is de kassaloze supermarkt in Nederland niet doorgebroken?
