private label

In het totale aandeel van de supermarkt in de Nederlandse zuivelverkopen verandert niet zo veel, blijkt uit de cijfers van GfK. In kaas weet de supermarkt echter een kleine groei in aandeel ten opzichte van de markt en de speciaalzaak te bereiken.<BR />

Gezondheid is dé trend in het zuivelschap. In desserts is dat niet anders, stelt Ingrid Verheijen, category manager bij Jumbo. Dit segment groeit ...

Kaas is het afgelopen jaar flink duurder geworden, waardoor de consument minder kilo's is gaan kopen. Met een ambachtelijke benadering, goede prijs-kwaliteitverhouding en focus op gezondheid, denkt category manager Petra Driehuis van Hoogvliet dit jaar weer een slag te kunnen maken.<BR />

Er is een groot verschil tussen de omzetontwikkeling in binnenlandse en buitenlandse kaas. Het segment binnenlands groeit met 12 procent in omzet, tegen 3 procent groei in buitenlandse kaas. 'De groei in binnenlands komt vooral van de minder vette kazen.'<BR />

De prijzen in food stijgen fors, maar die in zuivel stijgen nog veel harder. Dat levert een flinke omzetgroei, want consumenten hebben hun bestedingen er nog niet op aangepast. Daarnaast blijven de segmenten minder vette kaas en zuiveldrinks de sterke groeigroepen.<BR />

Het huidige economische klimaat heeft straks ook zijn invloed op de categorie household care, verwachten de onderzoekers.

HOENSBROEK - Frisdrankmaker Refresco neemt de frisdrankenfabriek van Bavaria in Hoensbroek over. De bierbrouwer wil zich focussen op de productie en ...

Vis is ook dit jaar de grote groeigroep in diepvries. In aardappelproducten stijgt de omzet met de grondstofprijs mee. De omzet van ijs daalde flink door de slechte zomer van 2007. Een actievere benadering aan retailzijde zou de categorie wat meer kansen kunnen geven.<BR /> <BR />

DALFSEN - CNV Brood en zoetwaren wil koekfabrikant Frijling uit Dalfsen 'laten opdraaien voor eigen mismanagement'. De vakbond stelt dat het bestuur van de private label-maker bestaat uit 'koekebakkers'.<BR />

HOOFDDORP - Dirk van den Broek speelde afgelopen week met een&lt;BR /&gt; typische decemberlekkernij in op Moederdag.&lt;BR /&gt;