private label

Gekoelde sappen groeien nog steeds heel hard. De ruime aandacht voor gezondheid, voor fit zijn en goede voeding geeft het segment een sterke impuls.<BR />

Ook op de categorie frisdranken heeft de zomer van 2007 een grote invloed, maar ook hier is er wel meer aan de hand. De gegroeide aandacht voor gezondheid zorgt er voor dat met name de koolzuurhoudende dranken teruglopen in omzet.<BR />

Binnen chips, nootjes en zoute koek is landelijk een trend naar wat luxere en meer verantwoorde aankopen te zien. Maar niet alle hartige versnaperingen profiteren daarvan, zegt category manager Björn op den Brouw van CoopCodis.

De G's van gemak, gezondheid en genieten missen ook hun effect niet op de category koek. Meeneem- en stuksverpakkingen scoren, net als tussendoortjes met claims en biscuit met chocolade. Maar bovenal moet koek gewoon lekker zijn, stelt Sepha Smit.<BR /> <BR />

De categorie suikerwerk groeit, maar het kan nog beter, denkt Mathilde van der Vliet, category manager zoetwaren bij C1000. Ze ziet kansen voor verantwoorde producten die een positieve boodschap uitdragen en voor producten die bijdragen aan gezondheid, uiterlijk of energie.<BR />

Gezondheidszuivel is hot en daar vaart het segment drinks wel bij. De functionele varianten zijn dan ook een groeimarkt waarop C1000 nadrukkelijker wil inzetten. Category manager Gert-Han Boersma denkt dat het aandeel verder omhoog kan.<BR />

Met een index van 106 presteert de groep chocolade bovengemiddeld in de supermarkt. 'Na jaren van stagnatie stijgt sinds 2006 de omzet weer', zegt Irene van Heyningen, client solutions manager bij IRI Nederland.<BR />

Het koekschap laat wel een sterke groei zien. Tussendoortjes, droge stuksartikelen en koekjes groeien allemaal met dubbele cijfers. 'Sultana en private label jagen de omzet in tussendoortjes omhoog.'<BR />

In het totale aandeel van de supermarkt in de Nederlandse zuivelverkopen verandert niet zo veel, blijkt uit de cijfers van GfK. In kaas weet de supermarkt echter een kleine groei in aandeel ten opzichte van de markt en de speciaalzaak te bereiken.<BR />

Gezondheid is dé trend in het zuivelschap. In desserts is dat niet anders, stelt Ingrid Verheijen, category manager bij Jumbo. Dit segment groeit ...