plantaardig

ZEIST- Het aantal aanbiedingen voor zuivelproducten in supermarkten lag vorig jaar bijna 6 procent hoger dan het jaar daarvoor. Groot deel daarvan is afkomstig van A-merken.

ZEIST - Vlees en zuivel zijn in veel supermarkten goedkoper dan de plantaardige alternatieven. Denktank Questionmark onderzocht vorig jaar bij Albert Heijn, Aldi, Dirk, Ekoplaza, Jumbo, Lidl en Plus de prijsverschillen tussen dierlijk zuivel en vlees en vegan producten. Bij zes van de zeven supermarkten waren de alternatieven goedkoper.

HUIZEN - In 2030 wil Lidl dat 60 procent van de verkochte eiwitten van plantaardige afkomst is en niet meer dan 40 procent dierlijk. Dat is een aanscherping van de eerder uitgesproken ambitie.

ZEIST - Termen als 'plantaardig' en 'vegan' schrikken consumenten af. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Southern California (USC) onder duizenden Amerikanen.

DEN HAAG - Als vooral de kleinere fabrikanten van vleesvervangers successen willen boeken in de supermarkt, dan moet hun businessmodel radicaal anders. Want van een volwassen markt is nog lang geen sprake.

DEN HAAG - De overheid moet maatregelen nemen zodat gezondere plantaardige voeding de standaard wordt, stelt de Gezondheidsraad. Een voedingspatroon dat bestaat uit 60 procent plantaardige eiwitten en 40 procent dierlijke is beter voor de gezondheid, blijkt uit nieuw onderzoek van het adviesorgaan.

Het afgelopen jaar stond vooral in het teken van mega inflatie en prijsverhogingen, blikt Bob Mulder, Sales Director bij FrieslandCampina, terug. 'Maar daardoor ook van samenwerking. Samen met onze handelspartners hebben we de producten betaalbaar weten te houden voor de consument en de relevantie in stand gehouden. Hierdoor was het weliswaar een uitdagend, maar uiteindelijk tóch succesvol jaar.'

ZAANDAM - Verschillende voedingsexperts hebben hun bedenkingen over AH Terra, de nieuwe plantaardige lijn van Albert Heijn. Tegelijk zijn ze ook positief over het initiatief van de marktleider.

VEGHEL- Jumbo wil het assortiment van vegetarische en plantaardige producten verder uitbreiden en daarmee bijdragen om verdere klimaatverandering tegen te gaan.

Albert Heijn presenteerde vorige maand AH Terra, een nieuwe plantaardige lijn. Om die lancering onder de aandacht te brengen organiseerde de marktleider een presentatie voor influencers, bloggers en traditionele media in Ilpendam. Een verslag van die bijeenkomst. 'Deze locatie zit in mijn area, dus dat is best chill.'