plantaardig

Superunie heeft sinds kort een range plantaardige zuivelproducten van Melkan in de schappen liggen.

ALPHEN AAN DEN RIJN - Dirk van den Broek zet meer in op plantaardige eiwitten. Dat laat de keten weten op de eerste dag van de Week Zonder Vlees.

ZAANDAM - Albert Heijn start een spaaractie met vershoudbakjes en in het verlengde daarvan trapt de marktleider af met de campagne 'Krijg ook de smaak te pakken'.

ZAANDAM - Mojo Maté is vanaf deze week verkrijgbaar bij 1200 AH-winkels en bij ruim 170 AH To Go-locaties.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft meer producten toegevoegd aan de plantaardige lijn AH Terra.

ZEIST- Het aantal aanbiedingen voor zuivelproducten in supermarkten lag vorig jaar bijna 6 procent hoger dan het jaar daarvoor. Groot deel daarvan is afkomstig van A-merken.

ZEIST - Vlees en zuivel zijn in veel supermarkten goedkoper dan de plantaardige alternatieven. Denktank Questionmark onderzocht vorig jaar bij Albert Heijn, Aldi, Dirk, Ekoplaza, Jumbo, Lidl en Plus de prijsverschillen tussen dierlijk zuivel en vlees en vegan producten. Bij zes van de zeven supermarkten waren de alternatieven goedkoper.

HUIZEN - In 2030 wil Lidl dat 60 procent van de verkochte eiwitten van plantaardige afkomst is en niet meer dan 40 procent dierlijk. Dat is een aanscherping van de eerder uitgesproken ambitie.

ZEIST - Termen als 'plantaardig' en 'vegan' schrikken consumenten af. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Southern California (USC) onder duizenden Amerikanen.

DEN HAAG - Als vooral de kleinere fabrikanten van vleesvervangers successen willen boeken in de supermarkt, dan moet hun businessmodel radicaal anders. Want van een volwassen markt is nog lang geen sprake.