plantaardig

Dirk van den Broek introduceert twee producten binnen het vleesschap die deels bestaan uit plantaardige eiwitten.

Een verbod op vleesnamen voor vegetarische producten is niet toegestaan. Dat oordeelt het Europees Hof van Justitie.

Wakker Dier haalt in een nieuwe radiocommercial uit naar Vomar omdat het bedrijf 'voorlopig veel vlees blijft aansmeren'.

Lidl heeft deze week plantaardige basisboodschappen in prijs verlaagd. Deze zijn vanaf nu gelijk aan of lager dan de prijzen van de dierlijke variant.

Voedingsbedrijf Upfield mag de plantaardige roomboter van zijn merk Blue Band niet op de markt brengen onder de naam 'Roombeter'. Dat oordeelt de rechtbank in Utrecht.

Vlees, vis en zuivel inruilen voor vleesvervangers, bonen en vegan zuivelvarianten. Of de omslag van dierlijk naar plantaardig de komende jaren een succes wordt, moet blijken uit de verkochte eiwitten. Maakt de huidige eiwithype dit makkelijker of juist moeilijker?

Supermarkten zetten alle zeilen bij om meer plantaardige producten te verkopen. Elke formule probeert consumenten op zijn eigen wijze te bewegen om vlees wat vaker te laten staan.

Supermarkten verkochten dit jaar 7 procent minder plantaardige melk dan vorig jaar, blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau Circana. Volgens Wakker Dier komt die afname door de zogeheten suikertaks.

Albert Heijn is in België de supermarktketen met het meest uitgebreide plantaardige aanbod, met ruim 200 producten van de eigenmerklijn AH Terra. Delhaize en Colruyt eindigen op de tweede en derde plaats.

Kips Vega Paté Tuinkruiden & Bospaddenstoelen was vorig jaar de nieuwe variant in de plantaardige lijn van de vleeswarenproducent. De retail omarmt het initiatief van Kips, dat al in 2018 is begonnen. De nieuwe smaak verleidt veel nieuwe consumenten om vaker in het vegaschap te kopen.