onderzoek

ZALTBOMMEL - Supermarkten rationaliseren hun assortiment vanwege corona. Ze bieden minder verschillende producten aan.

AMSTERDAM - Nederlandse consumenten hebben in het tweede kwartaal voor €704 miljoen aan online boodschappen gedaan. Dat is een toename van 69 procent. Daarmee zijn online boodschappen nu de grootste categorie in e-commerce.

Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. In deze editie kijkt Irene van Berlo naar de invloed van de keuze om online boodschappen te doen op share-of-wallet (SoW) in productcategorieën.

DONGEN - Wie zijn dit jaar de winnaars in het GfK Versrapport? De namen van de genomineerde formules zijn nu bekend.

AMERSFOORT - Slechts 9 procent van de Nederlanders zou overstappen naar een andere supermarkt als hun huidige supermarkt geen tabak meer verkoopt.

ROTTERDAM/ZALTBOMMEL - De bezoeken aan de horeca in juli en augustus zitten op het niveau van voorgaande jaren. De omzetgroei in de supermarkten vlakt wat af.

UTRECHT - In het vierde kwartaal van 2020 stijgt de supermarktomzet met 3 procent.

UTRECHT - ProVeg doet er alles aan om een mogelijk verbod van vleesnamen voor vegaproducten te voorkomen. De promotor van plantaardige voeding stelt dat dit voor supermarkten extra kosten met zich mee kan brengen.

DEN HAAG - De 'plofkip' is vrijwel geheel uit de schappen van de Nederlandse supermarkten verdwenen.

LEIDSCHENDAM - CBL-directeur Marc Jansen is het niet eens met de dinsdagochtend gepubliceerde onderzoeksresultaten van Unicef over ongezonde kinderproducten.