onderzoek

DONGEN - Picnic heeft Jumbo ingehaald en is nu de nummer 2 onder de websupermarkten. Albert Heijn, Picnic en Jumbo hebben samen 85 procent van de onlinemarkt in handen.

DOETINCHEM - Norman Buysse van GfK vertelt hoe de verschillende formules gewaardeerd worden op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen en geeft de laatste cijfers over hoe klanten vinden dat supermarkten het doen met hun coronabeleid.

DOETINCHEM - Hans Huttenhuis van onderzoeksbureau IRI gaat in een interactief seminar in op assortimentsontwikkeling in coronatijd. Ook behandelt hij andere actuele cijfers.

DEN HAAG - In het derde kwartaal is de supermarktomzet met 6 procent is gestegen, ook al was de horeca weer geopend in dit kwartaal.

Onderzoekers van EFMI Business School houden structureel wetenschappelijke publicaties bij voor Foodmagazine. In deze editie kijkt Erjen van Nierop naar de invloed van drukte in de winkel op het aankoopgedrag van de consument.

DOETINCHEM - Pieter-Jan de Smet van RetailSonar legt in een gedetailleerd seminar uit hoe met behulp van kunstmatige intelligentie en nieuwe inzichten op een andere manier naar het vestigingsbeleid van supermarkten kan worden gekeken. Hoe formules het ten opzichte van elkaar doen en waar nieuwe kansen liggen.

DOETINCHEM - Jeroen van den Berg van Marshoek (foto) legt uit waarom supermarkten van zelfstandigen beter blijven presteren dan filialen en vertelt onder meer waarom de meeromzet door corona zich niet altijd vertaalt in extra marge. Rien de Koning van Datlinq gaat in op de veranderende klant, op bezoekcijfers in de horeca en de kansen en risico's van de mogelijke recordomzet rond Kerstmis.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft niet zijn beste weken achter de rug. Een brand in een distributiecentrum, een datalek, storingen die een gestroomlijnd bestelproces voor onlineklanten in de weg zitten, een landelijke pinstoring en als toetje een prijsonderzoek van de Consumentenbond. Die beweert dat bij 22 procent van de boodschappen de prijs aan de kassa bij Albert Heijn verschilt met de prijs op het schap. Wat is er aan de hand in Zaandam? Distrifood neemt de problemen onder de loep. 'Van de brand heb ik wel een week last gehad.'

AMSTERDAM - Het aantal supermarkten dat op doordeweekse dagen om 07.00 uur de deuren opent is sinds de verplichte invoering van de ouderenuurtjes bijna verdubbeld.

BATH - Klanten die een handscanner gebruiken in de supermarkt, besteden meer dan degenen die op de traditionele manier hun boodschappen doen.