Marshoek

Marshoek steekt met de vandaag verschenen Benchmark de jaarlijkse thermometer in de staat van zelfstandig ondernemerschap in Nederland. Onder de streep zijn supermarkten er afgelopen jaar collectief op vooruitgegaan, maar daar zijn wel kanttekeningen bij te plaatsen. Tegelijk wachten de komende jaren weer nieuwe uitdagingen. Distrifood trekt 7 conclusies.

Zelfstandige ondernemers met een supermarkt hebben vorig jaar het nettoresultaat met 6,8 procent zien stijgen. Daardoor verbeterden ze hun resultaat van 3,2 naar 3,4 procent van de omzet.

De jaarlijkse Benchmark van Marshoek is uit. Distrifood sprak met de consultants van de dienstverlener over de belangrijkste conclusies uit het onderzoek. 'Als je kijkt wat ondernemers uit de laagste omzetcategorie gemiddeld overhouden per week, dan blijft dat zelfs achter op het minimumloon. En dan krijgen ze er ook nog al het ondernemersrisico bij.'

Supermarkten in handen van zelfstandige ondernemers hebben de operationele winst afgelopen jaar gemiddeld met €122 per week zien stijgen.

Supermarkten van ondernemers met een tabaksverkooppunt in de buurt hadden vorig jaar minder last van de negatieve effecten van de tabaksban dan veel branchegenoten. De verkoopban van tabak is duidelijk zichtbaar in de cijfers van zelfstandige supermarkten. 'Zowel qua klantenstromen als qua financiële resultaten'.

Supermarkten van zelfstandige ondernemers in de grensstreek hebben vorig jaar minder gepresteerd dan de branche als geheel.

De personeelstekorten bij franchisers namen in 2024 af, terwijl de personeelskosten groeiden. Supermarkten onder leiding van een vrouwelijke bedrijfsleider presteren gemiddeld net iets beter dan winkels waar een man de scepter zwaait.

De verhoging van het minimumjeugdloon heeft grote gevolgen voor supermarkten. Volgens berekeningen van Marshoek kost het de branche straks jaarlijks €228 miljoen.

De onderlinge verschillen tussen supermarkten zijn groot, maar over het algemeen zijn het stormachtige tijden voor zelfstandige supermarktondernemers. De loonkosten stijgen hard, investeringen zijn lastig terug te verdienen en de tabaksban zet de winstgevendheid in de rest van het jaar verder onder druk. Toch zijn er ook positieve ontwikkelingen. Distrifood spreekt er naar aanleiding van de vandaag verschenen jongste editie van de jaarlijkse Benchmark over met Richard Kievit en Joeri van Rens van Marshoek.

De loonkosten bij supermarkten van zelfstandige ondernemers zijn sinds begin dit jaar explosief gestegen. De gemiddelde supermarkt geeft inmiddels 9 procent van de omzet uit aan loonkosten, een toename van 10,5 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.