innovatie

Retailanalyticsspecialist Roland Tabor beschouwt de ontwikkelingen in 2020, en verwacht dat 2021 nog beter wordt.

DEN HAAG - Cees-Jan Adema treedt per 1 januari in dienst als nieuwe directeur van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Hij volgt Marian Geluk op die al op 1 oktober vertrok.

WAGENINGEN - Studenten van Wageningen University and Research (WUR) houden volgend jaar een test met een kruidenautomatiek in supermarkten. Kweken, oogsten en verkoop van verse kruiden gebeurt allemaal in de winkel.

ZAANDAM - Albert Heijn gaat voor het einde van het jaar het grab & go-concept uitrollen naar nog eens 20 winkels.

ZAANDAM - Albert Heijn lanceert volgende week de Bonus Box, dit zijn extra aanbiedingen voor gebruikers van de AH-app.

HEEMSTEDE - Het heeft 30 weken geduurd, de ontwikkeling van de nieuwe Dekamarkt-formule. In april werd op het hoofdkantoor voor het eerst gediscussieerd over de volgende stap. Woensdag 4 november was het eindresultaat voor het eerst zichtbaar. In Heemstede, waar het filiaal aan De Binnenweg werd heropend.

MEERKERK - Het aanbod gemaks- en lokale producten stijgt flink. Een goed voorbeeld van die trend is te zien bij Plus Versteeg in Meerkerk. Naast versbereide maaltijden en zelfgemaakte borrelplanken verkoopt ondernemer Frans Versteeg sinds kort ook vers belegde broodjes in zijn winkel.

EKEREN - Delhaize opent op 15 oktober in Ekeren Mariaburg een nieuwe winkel met een ruimer assortiment, meer licht, ruimte en aandacht voor hoe de klant winkelen ervaart.

ZAANDAM - Albert Heijn heeft woensdag een nieuwe online boodschappendienst gelanceerd die is gericht op kleinere huishoudens.

Productinnovaties worden vaak gedreven door wat er speelt in de maatschappij. Maar wat nu als de ene afdeling palmolie in de ban doet, terwijl de andere afdeling samenwerkt met een leverancier die wel palmolie gebruikt? Het is essentieel om alle afdelingen op de hoogte te stellen van elkaars ontwikkelingen.