Alles over Horeca

Foto: Shutterstock

Nederlandse tak Dunkin' op de fles, vestigingen blijven open

Koffie- en donutketen Dunkin' is in Nederland failliet.

Bron LinkedIn

Jumbo Bobeldijk vult gat dat tabaksban achterlaat met Foodcafé

Jumbo-ondernemer Bas Bobeldijk opent een Jumbo Foodcafé in zijn winkel in het Zuid-Hollandse Nieuwkoop.

Nijmegen overweegt verkoopverbod drankblikjes bij Vierdaagse

Nijmegen overweegt verkoopverbod drankblikjes bij Vierdaagse

Nijmegen overweegt een verkoopverbod op drankblikjes tijdens de Vierdaagsefeesten. Dat moet oneerlijke horecaconcurrentie en milieuvervuiling tegengaan.

Trainingscentrum Spar Holding Waalwijk. Foto: Peter Roek

Ondernemer: 'Ik was lang huiverig voor foodservicestrategie Spar'

Spar heeft heel wat werk moeten verrichten om ondernemers te overtuigen van de meerwaarde van de strategie gericht op foodservice. Louis Ernst behoorde tot de sceptici, maar hij liet zich overtuigen dat investeren in gemak noodzaak is.

Rens van der Linden voor de nieuwe vestiging van Freshly Chopped in The Mall of the Netherlands. Foto: Fred Libochant / DCI Media

AH-ondernemer pakt met Freshly Chopped kansen in horeca

LEIDSCHENDAM - Het ondernemen komt bij Albert Heijn-ondernemer Rens van der Linden bijna uit zijn poriën. De kansen op een extra supermarkt zijn niet groot en dus zocht hij verder en vond Freshly Chopped, een horeca-concept gericht op gezond eten. Zijn ambities: in vijf jaar tijd 30 zaken in Nederland en hij wil zich inkopen in de master franchise.

Directeur formule en klant Peter van Mourik. van Plus. Foto Herbert Wiggerman

Marketingbaas Peter van Mourik vertrekt bij Plus

UTRECHT - Marketingdirecteur Peter van Mourik vertrekt bij Plus.

Spar-manager Erwin Jansen stort zich vol overgave op zijn plantaardige restaurant Greenrebel. Foto Roel Dijkstra Fotografie

Spar-manager Erwin Jansen bouwt met retailkennis aan imperium: 100 restaurants Greenrebel over 5 jaar

DEN HAAG - Nu nog werkt Erwin Jansen twee dagen als operationeel manager bij Spar Express, maar in 2023 stort hij zich helemaal op zijn eerste plantaardige restaurant Greenrebel in Den Haag. De komende jaren moet de formule uitgroeien tot een heus horeca-imperium. Zijn ervaring bij zowel Spar als AH helpt hem bij zijn expansiedrift.

Foodservice bij en Spar. Hier in een corner in plaats van eiland. Foto: Distrifood.

Supermarkt steeds vaker eerste keus bij snelle hap

EDE - De supermarkt is voor de zogenoemde gemaksgeneraties steeds vaker de eerste keuze geworden voor directe consumptie buitenshuis.

Foto: Koos Groenewold

Nijmegen wil af van alcohol in supermarkt tijdens Vierdaagse

NIJMEGEN - Het is in de toekomst misschien niet meer mogelijk om tijdens de Vierdaagsefeesten alcohol te kopen in de supermarkt. Gemeente Nijmegen kijkt of ze dit kan verbieden.

CBL-directeur Marc Jansen Foto: Roel Dijkstra/Fred Libochant

CBL: Alleen coronamaatregelen als overheid deze verplicht

LEIDSCHENDAM - Supermarkten starten niet op eigen initiatief met het weer invoeren van coronaregels. Als de overheid deze verplicht, dan zullen retailers de adviezen van het RIVM overnemen.