Het Nieuwe Eten

GIESSEN - Hak introducteert bonenburgers in drie varianten. Ze zijn vanaf 15 mei verkrijgbaar bij Jumbo.

DEN HAAG - Nederland importeerde vorig jaar voor €433 miljoen euro aan avocado's. Daarmee is Nederland na de Verenigde Staten de grootste importeur van de vrucht ter wereld.

UTRECHT - De verkoop van fairtrade levensmiddelen groeit. In 2016 kocht 69 procent van de huishoudens fairtrade producten. In 2007 was dat nog 24 procent.

Albert Heijn heeft donderdag de AH Groenteboost gelanceerd. Het is volgens AH een nieuwe service voor klanten die met vragen zitten over groente.

UTRECHT - Supermarktketen Plus gaat zich actief inzetten in de strijd tegen voedselverspilling.

VEGHEL - Jumbo gaat maar door met het wijzigen van details binnen de Zekerheid 'Vers is ook écht vers'.

DIEMEN - Verse levensmiddelen en zoetwaren/snacks zijn samen goed voor 61% van de groei van de West-Europese levensmiddelenmarkt vorig jaar. In Nederland waren brood, mineraalwater en bier de subcategorieën die het meest bijdroegen aan de groei van de supermarktsector.

EINDHOVEN - Jumbo heeft een test uitgevoerd waarbij producten op de laatste dag van de houdbaarheid met 50 procent korting zijn verkocht. Daarmee morrelt de formule aan zijn Versgarantie.

GENT - Wie winkelt in een fysieke supermarkt koopt vaker ongezonde snacks in vergelijking met mensen die online winkelen. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Gent.

PURCHASE - De gezondheidsslag van de Amerikaanse frisdrank- en snackproducent PepsiCo stuwt de omzetten.