Het Nieuwe Eten

DEN HAAG - Producenten van groenteconserven en supermarkten voegen vanaf de oogst van 2017 geen suiker en minder zout toe aan veel groenten uit pot of blik.

PHOENIX - De Zwitserse levensmiddelengigant Nestlé heeft een belang genomen in de Amerikaanse leverancier van kant-en-klare versmaaltijden Freshly.

Hak is de grote winnaar geworden van de jongste editie van de Wheel of Retail. Met maar liefst drie Wheels is het belang van de introductie van bonen en bonenschotels in stazak onderstreept en is Hak op het hoogste podium gezet.

De dienst UberEats breidt uit naar een tweede stad in Nederland. De ambitie gaat uiteindelijk veel verder. De dienst wil de rol van de supermarkt overnemen.

Sojamelk, tofoeboter of vegakaas mogen niet onder die naam worden verkocht. Dat is het oordeel dat het Europees Hof woensdag velde.

AMSTELVEEN - Plus, Dekamarkt, en Landmarkt gaan bijvangst verkopen. De drie formules hebben daartoe samen met milieuorganisatie Good Fish Foundation een statement ondertekend.

GIESSEN - Conservenbedrijf HAK neemt groentespecialist Peter van Halder over.

VELP - Supermarktketen Coop legt onder de merknaam Sprice ijsjes gemaakt van groente en fruit in het schap. De producten zijn ontwikkeld door &Samhoud.

AMSTERDAM - Nederlandse supermarkten hebben het afgelopen periode flink meer reclame gemaakt voor hun visafdeling, vooral kweekzalm. Dit schiet echter bij actiegroep Wakker Dier in het verkeerde keelgat.

Albert Heijn Koelewijn in Leersum helpt klanten om de gezondste keuze te maken met een eigen keurmerk voor producten zonder toevoegingen.