eiwitten

Jumbo wil de zogeheten 'sportmeter' uitbreiden naar nog te verbouwen winkels. Het eigen merk sportvoeding is nu nog in ongeveer de helft van de supermarkten te verkrijgen.

Vlees, vis en zuivel inruilen voor vleesvervangers, bonen en vegan zuivelvarianten. Of de omslag van dierlijk naar plantaardig de komende jaren een succes wordt, moet blijken uit de verkochte eiwitten. Maakt de huidige eiwithype dit makkelijker of juist moeilijker?

Wakker Dier lanceert een radiocommercial waarin de dierenwelzijnsorganisatie Vomar vraagt meer werk te maken van plantaardig. Vomar benadrukt zijn verantwoordelijkheid hierin te nemen.

Superunie heeft sinds kort een range plantaardige zuivelproducten van Melkan in de schappen liggen.

FrieslandCampina lanceert Optimel Proteïne, eiwitrijke drinkyoghurts en yoghurtvariaties in vier verrassende smaken, gericht op een brede doelgroep. Channel & category development manager Mirjam van Es: 'We maken proteïne relevant en toegankelijk voor iedereen die dagelijks bewust bezig is met de gezondheid.'

ZEIST - 40 procent van de eiwitten die in supermarkten worden verkocht, zijn plantaardig. Dat blijkt uit de gegevens die zes retailketens delen.

Bonduelle introduceert vier nieuwe soorten moderne peulvruchten. Verrassende varianten die Nederland helpen in de steeds belangrijker wordende zoektocht naar een lekker, gevarieerd en plantaardig eetpatroon. Bovendien onthult 's werelds grootste groentenmerk een nieuwe look and feel.

WAGENINGEN - Plus, Lidl, Ekoplaza en Albert Heijn brengen bonen vanaf 3 februari onder de aandacht via aanbiedingen. Zowel in winkels als online.

Met een nieuwe productlijn wil HAK een volgende impuls geven aan de consumptie van peulvruchten en het moderniseren van de categorie. HAK-in-PAK is een handzame en betaalbare kartonnen verpakking voor peulvruchten en mais, in twee formaten. Het gemak en de toegankelijkheid van deze duurzame oplossing moet de transitie van dierlijke naar plantaardige eiwitten versnellen.

HUIZEN - In 2030 wil Lidl dat 60 procent van de verkochte eiwitten van plantaardige afkomst is en niet meer dan 40 procent dierlijk. Dat is een aanscherping van de eerder uitgesproken ambitie.