eiwitten

Hak speelt zich met een hele categorie in de kijker bij de consument. Het bedrijf uit het Brabantse Giessen werkt hiervoor nauw samen met supermarkten.

Aldi en Lidl stimuleren hun klanten met hun prijsbeleid om voor plantaardige melk te kiezen in plaats van koemelk. Dat meldt Wakker Dier na onderzoek. De actiegroep stelt dat DekaMarkt, Dirk, Hoogvliet en Plus nog veel te winnen hebben.

Twee op het oog compleet verschillende bedrijven slaan de handen ineen om een aanval te doen op de zuivelreuzen in het proteïnerijke schap. XXL Nutrition en Zuivelhoeve lanceren vandaag een proteïnerijke yoghurt en pudding.

De populariteit van peulvruchten neemt in rap tempo toe. Kwam de gezamenlijke omzet in supermarkten in 2019 nog uit op €79.845.444, inmiddels becijfert Circana een groei naar €102.921.954 (MAT 32, 2024). De eiwittransitie speelt een belangrijke verklarende rol.

De omzetten van sportvoeding groeien in het supermarktkanaal explosief. Proteïnedesserts en -drinks zijn booming. Ook de populariteit van sportrepen is opvallend. Zuivel is het grootste segment binnen sportvoeding, met een marktaandeel van 64 procent. Ketens spelen erop in. 'Ieder type sporter kan bij ons terecht.'

Het assortiment dat valt onder AH Terra is een jaar na de introductie gegroeid van 200 naar 250 producten.

XXL Nutrition maakt al jaren een opmars in de supermarkt. Oprichter René van der Zel vertelt in gesprek met Distrifood over de succesvolle strategie ten aanzien van franchisers - soms tegen het zere been van het hoofdkantoor - en over uitbreiding naar Duitsland en toekomstplannen.

XXL Nutrition ligt binnenkort met 15 producten in alle winkels van Dirk. Ook Picnic heeft het Nederlandse sportvoedingmerk per 1 augustus opgenomen in het assortiment. Dat zegt oprichter René van der Zel in een interview met Distrifood dat later deze week verschijnt.

Jumbo wil de zogeheten 'sportmeter' uitbreiden naar nog te verbouwen winkels. Het eigen merk sportvoeding is nu nog in ongeveer de helft van de supermarkten te verkrijgen.

Vlees, vis en zuivel inruilen voor vleesvervangers, bonen en vegan zuivelvarianten. Of de omslag van dierlijk naar plantaardig de komende jaren een succes wordt, moet blijken uit de verkochte eiwitten. Maakt de huidige eiwithype dit makkelijker of juist moeilijker?