duurzaamheid

De veestapel moet kleiner. Maar hoeveel kleiner kan de veestapel worden zonder dat Nederland zijn agrarische kennis verliest? Duurzaamheidsexpert Mark Soetman discussieert erover met landbouweconoom Petra Berkhout.

DOETINCHEM - 'Duurzaam', een onderwerp waarover eigenlijk geen enkele discussie is. Dat gaat dan over het einddoel. Maar de weg ernaartoe en de snelheid zijn niet vanzelfsprekend voor de supermarkten. Is het een groene lak verf op oud beleid? Struikelt de supermarkt over het dogma 'de keuze is aan de klant'? En worden kleine overwinningen, zoals zoutreductie bij AH eigen merk, niet te uitbundig gevierd?

De coronacrisis was voor veel consumenten een uitgelezen kans om een langgekoesterde droom in vervulling te laten gaan; een huisdier nemen. Het aantal honden en katten in Nederland is dan ook fors toegenomen. Deze baasjes willen natuurlijk het beste voor hun huisdier. Steeds vaker wordt daarbij gelet op de impact op onze planeet. Gezonde diervoeding zonder de planeet onnodig te belasten, dat klinkt goed.

ZAANDAM  - Aldi, Lidl en Ahold Delhaize zijn twee van de retailers die een open brief hebben ondertekend tegen ontbossing in Brazilië.

Suikerhoudende producten, vlees, alcoholische dranken en rookwaren liggen al jaren onder het vergrootglas. De overheid legt diverse sancties en verkoopverboden op. Vanuit duurzaamheidsperspectief zou het wellicht ook niet gek zijn om als supermarkt stelling te nemen. Vijf prominenten uit de branche reageren op de stelling: De uitspraak 'We bieden omdat de klant erom vraagt' kan anno 2021 echt niet meer.

WEZEP - Topman Peter Poortinga van Plukon Food Group prijst de samenwerking met Albert Heijn in het Beter voor Kip, Natuur & Boerprogramma.

DEN HAAG - Kartelwaakhond ACM heeft 40 zuivelbedrijven gevraagd hun duurzaamheidsclaims te controleren en onderbouwen. Bedrijven die dit niet afdoende doen kunnen een boete opgelegd krijgen die kan oplopen tot 9 ton.

ROTTERDAM - Deze week testen Coca-Cola en Albert Heijn of mensen online hun 4-pack Coca-Cola met of zonder shrink kopen.

PARIJS - In Frankrijk wordt een wet van kracht die per 1 januari 2023 verbiedt nog langer kassabonnen af te drukken voor boodschappen minder dan €30. De wet is bedoeld om de milieu-impact van kassabonnen terug te dringen.

Diepvriesproducten uit de Benelux nemen een prominente plek in op de Europese markt, in de supermarkt én in onze dagelijkse voeding. De consumptie van diepvriesproducten is namelijk met 13% gestegen sinds de COVID-pandemie. Het is dan ook belangrijk dat producten op tijd geleverd kunnen worden om lege rekken te vermijden. Een eenvoudige logistieke switch kan alle spelers in de supply chain daarbij helpen.