Restaurant Left serveert overgebleven producten Albert Heijn Konincks
In restaurant Left wordt gekookt met overgebleven groente, fruit en brood uit de Utrechtse Albert Heijn van Arjan Konincks. De horeca-gelegenheid is gevestigd boven de supermarkt. De ondernemer: ‘We spelen in op de trends blurring, tegengaan van voedselverspilling en de populariteit van buiten de deur eten.’ Op 1 juli was de opening.
Dit artikel verder lezen?
Maak een account aan en:
- lees elke maand 3 artikelen gratis
- blijf altijd op de hoogte van wat ertoe doet in de foodbranche
