duurzaamheid

WAGENINGEN - De overheid moet heffingen invoeren op rood vlees en toegevoegde suiker en zout.

VEGHEL - Brood is het meest verspilde product door Nederlandse huishoudens, gevolgd door zuivel, groente, fruit en aardappelen.

DOETINCHEM - Coop gaat als eerste Nederlandse supermarktketen producten van consumentencollectief Onze Markt verkopen. Het collectief hoopt dat later andere ketens aansluiten.

ZAANDAM - Ahold Delhaize streeft ernaar om over drie jaar een label met de CO₂-uitstoot op alle producten te hebben in Nederland. In de VS werkt de multinational al met een CO₂-score. 

ARNHEM - Lidl begint in Nederland naar eigen zeggen als eerst met een proef met Eco-Score-labels. De pilot gaat drie maanden duren en de koffie- en theeproducten zijn als eerste aan de beurt. Zo ziet dat eruit.

AMSTELVEEN- Ekoplaza zet een veranderingsoperatie op touw. Na de pilot in vier winkels rolt het bedrijf de nieuwe formule mogelijk volgend jaar in meer winkels uit. Het assortiment wordt kleiner en gaat zich meer richten op vers en maaltijden. De biologische supermarktketen schroeft de communicatie-inspanningen op om beter het verhaal achter zijn producten te vertellen aan de consument. Consumenten zijn in deze coronatijd meer ontvankelijk voor het verhaal van Ekoplaza, weet directeur Erik Does.

UTRECHT - Alle soorten yoghurt in literpakken van het Plus-huismerk zijn sinds vandaag standaard biologisch. Eerder dit jaar ging de supermarktketen ook al over op biologische melk en karnemelk van het huismerk. 

LONDEN - Coca-Cola stapt in de proef van Asda met hervulstations in een pilotwinkel in Leeds.

HUIZEN - Lidl begint in Nederland een proef met Eco-Score. De pilot gaat drie maanden duren.

ROTTERDAM - Plus Blijdorp is één van de eerste supermarkten van Nederland die online bestelde boodschappen bezorgt met de Citkar, een voertuig dat het midden houdt tussen een e-bike en een elektrische auto.