duurzaamheid

Mark Soetman vraagt zich af waarom het zo slecht gaat met Zeeuwse mosselen, terwijl ze niet alleen gezond en duurzaam zijn, maar ook proteïnerijk en koolhydraatarm. Wie maakt ze hipper?

De kans is groot dat de komende jaren meer formules fuseren. Het verduurzamen van winkels wordt almaar belangrijker en de strijd om nieuwe vastgoedpunten verhevigt verder. Dat zeggen ABN Amro-bankiers Henk Hofstede en Claire van Staaij in gesprek met Distrifood.

Milieuorganisatie Mighty Earth Nederland noemt het een 'doorbraak' dat Albert Heijn zijn methaanuitstoot openbaar maakt.

Lidl breidt zijn conservenschap uit met extra peulvruchten.

Lidl Nederland doet mee aan een pilot rond vermindering van het gebruik van chemische beschermingsmiddelen in de landbouw.

Duurzaamheidsexpert Mark Soetman kijkt naar 'regenerative agriculture' en ziet dat borgen niet altijd de weg naar vooruitgang is. Ja, processen moeten vastgelegd, maar dat maakt snelle verbeteringen soms lastig.

Albert Heijn past de verpakking van zijn gloednieuwe chipsdozen aan. Ze zijn, in tegenstelling tot wat er op de deksel staat, toch niet recyclebaar. Nadat Distrifood hierover meer dan eens vragen stelde, laat een woordvoerder weten dat het deksel wordt aangepast.

Albert Heijn tuigt samen met A-merken een campagne op om de bekendheid van B Corp te vergroten.

Nestlé wil met de nieuwste innovatie Neo by Nescafé Dolce Gusto de categorie portiekoffie - pads en cups - flink laten groeien. Dat apparaat garandeert volgens de multinational een 'barista-ervaring' thuis. Maar zitten klanten wel te wachten op weer een extra koffieapparaat op het aanrecht? En zit de hoge koffieprijs de introductie niet in de weg?

Per 1 januari 2026 worden koffiecapsules toegevoegd aan het PMD-afval. 'Dat is een hele belangrijke stap om het aantal gerecyclede koffiecapsules te verhogen. Dit komt door een unieke samenwerking tussen de grootste koffieconcurrenten en Verpact', zegt directeur Nienke Bloemers van Koffie Capsule Recycling Nederland (KCR) tegen Distrifood.