AMSTERDAM - Het goede doelenproduct Mama Brood is een week na de introductie al te krijgen bij driehonderd ambachtelijke bakkers. Van ieder verkocht brood gaat €0,15 naar projecten om moedersterfte in ontwikkelingslanden tegen te gaan.
NIJMEGEN - Nederlanders eten het liefst volkorenbrood. Driekwart verkiest deze soort boven witbrood.
PRINSENBEEK - Een aan GHB verslaafde veelpleger is maandagmiddag betrapt hij het stelen van broden op het terrein van C1000 aan de Markt in Prinsenbeek.
HUIZEN - Lidl heeft al in meer dan twintig filialen het nieuwe bake-off concept toegevoegd. De klant kan er terecht voor op de winkelvloer afgebakken grootbrood en kleinbrood.
DEN HAAG - Brood van de ambachtelijke bakker bevat vaker te veel zout dan brood uit de supermarkt.
DOWNERS GROVE - Het Amerikaanse voeding- en drankenconcern Sara Lee voert exclusieve onderhandelingen over de verkoop van EuroDough aan Sagard. Dit Franse investeringsfonds heeft een bod uitgebracht van 115 miljoen euro.
WAGENINGEN - Brood met flink minder zout wordt net zo goed gegeten als 'normaal' brood, zo blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit.
DOETINCHEM - Vomar Voordeelmarkt introduceert een assortiment verse belegde broodjes. De vaste prijs is €1 per stuk.
AMSTERDAM - De Rivercote stokbroden van supermarktketen Lidl zijn de beste afbakbaguettes van Nederland.
VELP - Coop breidt het assortiment gesneden groenten uit en introduceert tegelijk een kleurcodering die duidelijk maakt waarvoor de panklare producten geschikt zijn. Bovendien komt de keten bij de authentieke vleeswaren met tien nieuwe grilvarianten.
