brood

NIJKERK - Supermarkten moeten brood van een dag oud gewoon verkopen. Dat zegt hoogleraar Duurzaamheid Louise Fresco in het Nederlands Dagblad.

AMSTERDAM - Het goede doelenproduct Mama Brood is een week na de introductie al te krijgen bij driehonderd ambachtelijke bakkers. Van ieder verkocht brood gaat €0,15 naar projecten om moedersterfte in ontwikkelingslanden tegen te gaan.

NIJMEGEN - Nederlanders eten het liefst volkorenbrood. Driekwart verkiest deze soort boven witbrood.

PRINSENBEEK - Een aan GHB verslaafde veelpleger is maandagmiddag betrapt hij het stelen van broden op het terrein van C1000 aan de Markt in Prinsenbeek.

HUIZEN - Lidl heeft al in meer dan twintig filialen het nieuwe bake-off concept toegevoegd. De klant kan er terecht voor op de winkelvloer afgebakken grootbrood en kleinbrood.

DEN HAAG - Brood van de ambachtelijke bakker bevat vaker te veel zout dan brood uit de supermarkt.

DOWNERS GROVE - Het Amerikaanse voeding- en drankenconcern Sara Lee voert exclusieve onderhandelingen over de verkoop van EuroDough aan Sagard. Dit Franse investeringsfonds heeft een bod uitgebracht van 115 miljoen euro.

WAGENINGEN - Brood met flink minder zout wordt net zo goed gegeten als 'normaal' brood, zo blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit.

DOETINCHEM - Vomar Voordeelmarkt introduceert een assortiment verse belegde broodjes. De vaste prijs is €1 per stuk.

AMSTERDAM - De Rivercote stokbroden van supermarktketen Lidl zijn de beste afbakbaguettes van Nederland.