brood

WAALWIJK - Spar lanceert in de loop van volgend jaar een nieuw broodconcept. Op kortere termijn voert de keten al een aantal aanpassingen door aan de broodafdeling, die speerpunt is voor de formule.

EDE - Hoogvliet gaat na een relocatie in Ede verder met een twee keer zo groot filiaal. De formule test in deze supermarkt - naar eigen zeggen de zuinigste van Nederland - een nieuwe broodafdeling.

DE BILT - Plus komt per 1 oktober met een vernieuwde broodafdeling. Kern van de verandering: één leverancier, verbeterde recepturen en een broodinformatiesysteem.

AMSTERDAM - De prijzen van brood schieten in september met 15 tot 20 procent omhoog.

HOORN - Deen is de eerste supermarktketen in Nederland die het 100% volkoren kenmerk op de verpakking heeft geplaatst.

BEUNINGEN - Bakker Bart heeft onlangs vier winkels geopend waarin nieuwe formule-elementen zijn geïntegreerd.

PARIJS - McDonald's voegt in zijn Franse vestigingen stokbrood (baguettes) toe aan het assortiment.

AMSTERDAM - Drie partijen brengen naar verwachting deze week een bod uit op bakkerijketen Bakkersland.

RIJSWIJK - Nederlanders eten als lunch liever een zelfgesmeerde boterham dan een broodje uit de kantine of naburige winkel. Dat blijkt uit een enquête van vleeswarenfabrikant Stegeman.<BR />

BUNSCHOTEN - De twee grootste organisaties van marktbakkers, 't Stoepje en De Broodpiraat, in Nederland gaan samen verder. Daarmee komt een einde aan een driejarige broodoorlog op de markten van Nederland.<BR />