brood

AMSTERDAM - Het aantal broden dat supermarkten terugsturen naar de bakkerijen nam tussen 2020 en 2022 flink af, blijkt uit een monitor van de Nederlandse Vereniging Bakkerij (NVB).

ZALTBOMMEL - Het piept en kraakt bij de non-food in supers. De omzetgroei is minimaal en soms zelf negatief. En op een enkele uitzondering na dalen de volumes vaak flink. Bij maaltijden is het beeld tegenovergesteld: omzetgroei en stijgende hoeveelheden verkochte producten.

UTRECHT - De Utrechtse bakker die dreigt supermarktketens met de crompouce in het schap voor de rechter te slepen, is bij voorbaat kansloos.

ZEIST- Zeelandia gaat haar activiteiten in Nederland reorganiseren. Een van de redenen is dat consumenten steeds vaker brood kopen bij supermarkten.

AMSTERDAM - Hema steekt op social media de draak met de crompouce.

LEEUWARDEN/OOSTERHOUT - Poiesz blijft de nummer 1 in vlees, maar onttroont nu ook Hoogvliet bij brood. Nettorama vergroot zijn voorsprong op Lidl als koploper in agf. De snelle stijging van de prijzen in de supermarkten, ook bij vers, missen net als vorig jaar hun effect op het GfK Versrapport 2023 niet. Maar onder de streep verandert alleen in brood het podium.

BUSSUM/LEEUWARDEN - Poiesz en Nettorama hebben de hoofdprijzen in de wacht gesleept in het GfK Versrapport 2023.

ZAANDAM - Albert Heijn past de receptuur van het brood aan en introduceert nieuwe broden. De prijs van de populairste broden gaat met bijna 30 procent omlaag.

VEGHEL - Jumbo introduceert tijdens de Verspillingsvrije Week (11-17 september) een nieuw product: Borrelbrood.

AMSTERDAM - Picnic vernieuwt haar assortiment aan brood. De websuper lanceert de merken Le Petit Moulin en de Broodmakers met nieuwe receptuur.