brood

HOORN - Supermarktketen Deen voegt een bescheiden assortiment vers toe aan zijn webwinkel.

OISTERWIJK - Shell opent vandaag in Oisterwijk een nieuw retailconcept: Deli by Shell. De nieuwe formule focust op vers en gastvrijheid en moet, bij succes, de nieuwe standaardformule worden. De eerste vestigingen liggen geen van allen langs snelwegen.

Dirk van den Broek wil in 2016 in al zijn winkels een broodsnijmachine, waar klanten zelf hun brood kunnen snijden.

LANSINGERLAND - Supermarktketen Hoogvliet heeft zijn nieuwe bakkerij officieel in gebruik genomen.

ALMELO - Bolletje groeit de laatste jaren gemiddeld met 5 procent in omzet. Daarnaast hebben klanten het merk uitgeroepen tot Merk van het Jaar. In Almelo vertellen ze hoe het merk van 'hofnar' tot serieuze speler werd omgeturnd. 'We hebben gekozen voor de hele categorie en willen dat met de supermarkten ontwikkelen. Super dat klanten het ook oppakken.'

VEGHEL - Jumbo heeft vandaag (maandag) een broodjesdeal geïntroduceerd in zijn winkels. Klanten kunnen voor €1 zelf vier broodjes uitkiezen. Ze hebben daarbij de keuze tussen diverse varianten kaiserbroodjes en croissants.

VEGHEL - Jan Meurs haakt woensdag in op een foto van een lege broodafdeling van een Jumbo in Tilburg.

NIJMEGEN - Een groep van tien Bakker Bart-franchisers eist in totaal €1,5 miljoen van de moederorganisatie. Ze willen compensatie voor het nieuwe huurregime dat in 2009 is ingevoerd en vinden dat ze te veel hebben betaald voor de levering van deeg, zelfs meer dan externe partijen.

DUISBURG - De Duitse supermarktgigant Aldi Süd is al vier jaar verwikkeld in een strijd met bakkers vanwege het gebruik van 'bakovens' in de filialen die mogelijk helemaal niet bakken.

ZALTBOMMEL - Lidl is de grote winnaar in brood. De omzetstijging van de discounter afgelopen jaar is groter dan die van alle serviceformules bij elkaar.